厨趣阁番茄沙司南瓜花饼做法烹饪大全 地道番茄沙司南瓜花饼如何做
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摊南瓜花饼是赣东北人初夏时季的家常饮食.这次做的番茄沙司南瓜花饼是酸甜口味的，和过去做的咸味南瓜花饼方法一样，只是添加的调味料不一样。
用料
| 南瓜花 | 5朵（多少克没称）盛开的 |
| 番茄沙司 | 随意 |
| 紫菜 | 10克 |
| 澄粉 | 1茶匙 |
| 生粉 | 2茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
番茄沙司南瓜花饼的做法
南瓜花除去花蕊洗净切成碎末
把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）
平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了
两面金黄时盛盘
在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司
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