西葫芦面饼(茭瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的西葫芦面饼(茭瓜)方法
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用料
西葫芦 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐,鸡精,十三香 | 适量 |
西葫芦面饼(茭瓜)的做法
西葫芦去皮去瓤,擦丝在切切碎,放入两个鸡蛋,在放入调料,搅拌均匀放入面粉,
调成酸奶状的糊,稍微稀点,好熟,
平锅少放油,倒入面糊,煎至两面金黄,
好吃,多放点虾皮,
小贴士
控制好火候,别不熟,定型以后最好小火,盖盖闷一会,
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