疫情期间，消灭胡萝卜之～胡萝卜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情期间，消灭胡萝卜之～胡萝卜盒子方法

我是一个讨厌吃红萝卜的人，尤其是大块口感的红萝卜，对我来说是件可怕的事情，但如果切碎刨丝，我勉强能接受。这次疫情，无论是政府发放的物资，还是团购的蔬菜包，一直看见红萝卜的身影，太令我崩溃了。突发奇想用韭菜盒子的做法，没想到特别好吃，连我自己都敢吃了。

用料  

疫情期间，消灭胡萝卜之～胡萝卜盒子的做法  

1. 胡萝卜一定用刨丝、刨丝、刨丝的方法。（重要事情说三次。）刨丝可以破坏/软化胡萝卜坚硬的组织，千万不要用切的。用切的口感硬又不好吃，还特别考验自己的刀工。

2. 鸡蛋打散，先煎好切碎。

3. 疫情期间，物资缺乏，把平时不吃的肥肉收集起来，猪，鸡、羊、牛的都可以。切碎加点猪油炒香。

4. 炒香的肥肉，加入胡萝卜丝和鸡蛋碎拌炒。加入适量的盐调味。胡萝卜炒软就可以熄火放凉。

5. 
   参考链接做法，准备一份烫面团。面团切成八等分。

6. 擀城薄皮，包入胡萝卜丝。

7. 收口压紧，避免馅料漏出来。

8. 收口可以做点花样，更加好看。

9. 平底锅放多一点油，中小火煎

10. 两面煎至金黄。

11. 再放入烤箱200度烤10分钟。

12. 表皮香脆，内馅里的胡萝卜香甜，特别好吃。

13. 加入了动物油脂将胡萝卜炒软，激发出胡萝卜不同的风味。

小贴士

也可以自己加一些碎肉，或用白胡椒粉调味