- 王太老师配方修改版😀虽然随便改老师们的配方不是个好习惯,但还是喜欢自我发挥😂这个成品感觉还不错,以此记录。用料大米粉170克高筋粉30克鲜酵母2.5克水125克黄油20克快手大米面包(无蛋)的做法除黄油外所有材料放入厨师机揉面(图片为我用的大米粉)后油法揉成较结实的粗膜盖住...
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- 快手完成日常面包,表皮香脆内里香软,配料简单。我用的是学厨小号法棍模具,制作了3根棍面包,没有模具也可以直接操作。用料大米高筋面包粉300g盐5g酵母5g冰水200g快手法式长棍大米面包(2小时完成)的做法所有原材料放入搅拌桶进行搅拌,低速2min,中速6min,成粗膜。大米粉操作时不太会...
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- 源自美式家常的玉米面包,其实口感更像蛋糕,原料和过程都超简单,味道非常不错,有玉米的甜香又没有枣糕油大,做过一次就喜欢上了。我这个是减糖油配方,用量是一个分格布朗尼盘,尺寸20*30,成品800多克,用八寸方盘的建议2/3量。热量粗略计算260大卡。用料玉米面180克普通面粉180克糖80...
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- 健身减肥狗专属低卡comfortfood~做早餐也很快手。六连5cm底直径不沾模具。外脆里软,趁热更好吃!冷藏后用微波炉叮热也非常棒。用料玉米粉70g低筋面粉70g椰蓉20g盐2g泡打粉3g鸡蛋2只细砂糖40g牛奶50g装饰杂粮碎适量快手无油椰香玉米面包的做法混合玉米粉,低粉,盐,泡打粉,椰蓉,用勺...
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- 口感细腻与众不同👆不用揉出手套膜!一次发酵的大米面包💪米香扑鼻口感超级棒😍放几天也可以很软很软[赞R]用料日清大米面粉200克鸡蛋55克冰水75克酵母2克黄油20克血糯米适量麻薯适量『无需手套膜』紫米麻薯奶酪米面包🥞一次发酵的大米面包的做法🥄做法1⃣️加黄油隔水融化2...
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- 是下厨房里面大神的方子,主要记录一下自己喜欢的口味,会有少量调整,非原创哈。适合做健身时候的能量补充,属于非常健康的甜点吧。用料鸡蛋2个液体(牛奶,水,果汁)100ml香蕉(中等大小)2根原味无糖酸奶180克玉米粉240克全麦粉100克小苏打5ml泡打粉5ml香草精3ml蔓越莓70克橙皮丝两个橙...
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- 自从和sunny女神那做了几次快手面包后一发不可收拾,快要成为家里消耗香蕉的至高法宝了。研究了新食谱,水蜜桃天然甜味剂,桃干和玉米粉又给整个面包增加了丰富的口感。同时作为一个无蛋无奶的vegan食物,还没有糖!简直太棒!两片两片冷冻保存,早上微波2-3分钟,加点希腊酸奶水果,超快...
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- 可可爱爱胖嘟嘟的米胖子又来喽❤️今天改良了面包体的用量~加厚了米面包体,吃起来更加Q弹软糯😋更喜欢这种口感❤️突出了米面包的优点!用料面团:大米预拌粉300克鲜酵母2.7克全蛋液39克黄油39克水162克伯爵茶奶酥馅:伯爵茶1.5克代糖5克黄油40克奶粉60克全蛋液20克伯爵茶奶酥米面包...
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- 玉米面包一种让人欲罢不能方便快手低卡的无负担小食每天上课没时间做饭没时间吃饭就会带上几块玉米面包金黄松软的一小块是一天辛苦最温暖的治愈…用料玉米面240克(2cups)白砂糖25克(2tablespoon)食盐1克室温鸡蛋1个植物油15毫升(1tablespoon)牛奶360毫升(3/2cups)泡打粉...
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- 这个玉米蛋糕是用菲菲Claire的菜谱改良的,因为没有烤箱以及在小基数刷脂,尽量把负担减到最轻了。用料玉米面240g盐3g色拉油/橄榄油15ml鸡蛋1个脱脂牛奶+香蕉385g泡打粉10g玉米随意燕麦20g快手减脂玉米蛋糕(面包机)的做法把上述食材除了泡打粉以外全部搅匀……香蕉和脱脂牛奶...
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- 玉米面有一股独特的香味,配上香蕉的甜,再来点黑巧中和一下~运动完来一片,能量up!用料干性材料玉米面100-120克泡打粉2克黑巧10克湿性材料香蕉2根鸡蛋2个香草精几滴玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的做法1.干性材料混合均匀,湿性材料搅打均匀。2.干性材料湿性材料混合。3.混合均...
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- 自从知道了日清米面粉的存在,就爱上了这个米面包,它是经过特殊工艺处理过的大米,可以做成面包,是不是很神奇?用料米面粉400克水200克鸡蛋1只盐3克酵母4克黄油30克快手米面包的做法将水,鸡蛋,酵母放入主锅,1分速度3混合加入米面粉和盐,设置揉面3分钟放入黄油,2分钟揉面揉好后取出来,...
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- 还是懒,哈哈哈哈,懒得等发酵用料全麦粉400克无糖豆浆400毫升小苏打1小勺盐适量白醋一小勺100%全麦无油无蛋无奶快手苏打面包的做法1勺白醋加入豆浆,静置。全麦粉+小苏打+盐混合。豆浆倒入混合材料里,搅拌均匀,黏糊糊的无所谓,随便整成型就好。(面团不光滑,不好看无所谓,这个是糙汉型...
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- 今日米面包走起,口感独特的大米面包向来是我的偏爱❤️大米的嚼劲与面粉的香气总是让人魂牵梦绕,加入香气独特的斑斓和斯里兰卡有机椰丝,吃一口根本停不下来!用料面团:日清米面包预拌粉300克鲜酵母2.7克鸡蛋39克黄油39克水162克斑斓精2克馅料:椰丝适量斑斓椰丝米/日清大米面包/简...
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- 使用半径9厘米模具可制作10个用料大米面包粉(新米堂)333克鸡蛋1个(蛋液约50g)细砂糖3克新鲜酵母13克(或干酵母4g)奶粉10克水150克黄油馅料玉米粒煮好沥干约50克(煮前冷冻玉米粒约60g)培根4片(培根煎之前约90g)马苏里拉奶酪100g沙拉酱80g简单快手好吃米面包|玉米培根芝士大鼓包的做...
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- 方子改编自Kayley:做法超easy!原谱用的黄油蜂蜜,我换成了植物油和枫叶国的特产枫糖,可以参考原方的黄油蜂蜜做法,应该会很浓郁。用料玉米面(cornmeal)1/2cup(约80g)普通面粉1/2cup(约65g)泡打粉1/2+1/4teaspoon盐一小撮牛奶1/2cup植物油25ml蜂蜜30ml鸡蛋1个快手无糖的经典玉...
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- 无麸质大米面包用料大米粉100克木薯粉35克土豆淀粉15克植物酸奶100克酵母2.5克泡打粉3克椰子油25克水15-20克无小麦无蛋奶大米面包的做法1、将除泡打粉,椰子油以外的所有材料混合均匀,揉成光滑面团,蒙保鲜膜温暖处(25度左右)发酵一小时。发酵后的面团儿,扒开后里边有蓬松的蜂窝...
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- hi~大家好今天和大家分享一款迷你小面包,添加了果蔬粉,五彩缤纷,特别是适合小朋友食用[大笑R]无鸡蛋,对鸡蛋过敏的小朋友也可以食用[微笑R]厨师机:Eatm6用料柔风吐司粉200g韩国细砂糖20g海盐2.5g纯牛奶110g淡奶油50g鲜酵母7g发酵黄油15g果蔬粉富泽菠菜粉1.5g甜菜根粉1.5g紫薯粉...
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- 这个吧,主要用来哄我们家那位想吃面包的同学...做法超简单,基本搅拌一下团成团就好了,热的时候吃口感不输人间面包。配方分了两个部分,一个是基础部分,即有这四样就可以做了,后面添加部分是个人的随性发挥,注意不要加入水分含量过高的材料就可以。用料基础面团部分椰子粉100克洋...
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- 想吃汉堡,但又不想用精制面粉~所以,有了云面包!用料鸡蛋3个〔外加一个蛋白〕奶酪40g淡奶油10克小苏打4克罗汉果甜味剂10克【可用白他糖代替】快手☁️云面包【无面粉】的做法1.三个蛋黄➕淡奶油➕奶酪一起混合打成糊备用2.四个蛋白➕罗汉果甜味剂➕小苏打混合打发成硬性3.混合1...
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- 玉米面粉相对其他的面粉相对扎实,但是橙子🍊的清香真的不容小觑!再配上少量的蔓越莓干酸酸甜甜,好吃!Sunny老师的配方,记录下自己的食材比例,主要是酸奶和橙汁。用料干性材料玉米面180克全麦粉130克泡打粉1小勺小苏打粉1小勺湿性材料香蕉100g(去皮)鸡蛋2个酸奶210克香草精1/2小勺...
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- 仅为了记录卡路里自用约么1230大卡脂肪41克蛋白质68.2克碳水157.7克总重量530克2.3大卡/克用料香蕉300g鸡蛋2个全麦粉150克核桃仁30克蛋白粉30克肉桂粉1勺泡打粉5克南瓜籽10克盐1克香草精随心而倒无油无糖香蕉快手面包的做法可以把部分香蕉换成牛奶(牛奶稀把部分香蕉换成...
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- 低糖无油美味健康,算上烘烤的时间不到一小时就可以完成啦注意啦!今天給孩子吃了后反应口感比较干,因为无油吧不能对口感有什么要求了~不喜欢的小伙伴可以加点油,或者就着牛奶或者咖啡吃就可以了~用料鸡蛋2个(大小随意)玉米面粉(细)130克香蕉1根(大小随意)牛奶(脱脂全脂都行)100克绵白糖...
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- 看过几个方子,经过自己的改良,单纯的记录下食材用量。ps:我的烤箱小,离上火近,烤的表面发黑。如果你也是小烤箱,可以在后期加盖锡纸。用料泡打粉2克带黑斑的香蕉2根全麦粉166克牛奶60克肉桂粉1-2克鸡蛋2个喜欢的干果(核桃,蔓越莓,葡萄干,随意搭)60克,喜欢可以多放无油无糖快手香蕉面...
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- 杭城直线上升的气温,让我又动了做发酵美食的想法。前段时间,小朋友有些上火,好久没吃烤面包了。今天就来做一款,快手也同样美味的乡村面包。无论,果酱还是蒜香,或是三明治。简直百搭!用料高筋粉350克水220毫升(普通小碗一碗的量)酵母4.5克坚果(任意品种)少许快手乡村面包-无蛋奶无油...
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