鲜香韭菜鸡蛋饼做法烹饪大全 地道鲜香韭菜鸡蛋饼如何做

用料  

鲜香韭菜鸡蛋饼的做法  

1. 面粉加入2克盐，一点一点加温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团！

2. 面团揉成这个样子就好了！盖上盖子放一旁备用！

3. 鸡蛋打散放少许盐搅拌均匀，热锅倒油把鸡蛋炒熟，用锅铲捣碎！放凉备用！

4. 韭菜切碎放油、五香粉搅拌均匀，放入鸡蛋和适量的盐、香油再次搅拌均匀！

5. 根据所做饼的大小均匀分成小剂子，将面团擀成薄饼状，上面铺上拌好的韭菜馅，最上面再铺上一层薄饼，用手按压周边，最后捏上花边！电饼铛放油两面预热后放入韭菜饼！

6. 盖上盖子时间设置4分钟，一分钟后翻面，再过两分钟再次翻面，再等一分钟就可以出锅了！（注意⚠️每次翻面后记得及时把盖子盖上哦！）

7. 也可以做成这种形状！一张薄饼，上面一半放菜，另一半对折过来压边，捏花边！

8. 鲜香美味的韭菜鸡蛋饼做好了！

小贴士

调馅的时候盐一定要最后放哦！