小美版鲜虾脆饼做法烹饪大全 地道小美版鲜虾脆饼如何做
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因为太鲜甜太好吃了,所以记录一下,这是我在下厨房的第一个菜谱!这道菜非常容易哦!我是用美善品做的,没有小美的朋友使用搅拌机就可以了
用料
鲜虾 | 300克 |
玉米 | 30克 |
莲藕 | 80克 |
包菜(可不放) | 30克 |
胡萝卜 | 80克 |
盐 | 0.5克 |
白胡椒粉 | 0.5克 |
葱花 | 适量 |
小美版鲜虾脆饼的做法
鲜虾去壳洗净
鲜虾放入小美,设置6秒速度6打成虾泥
打好的虾泥
莲藕,胡萝卜切块放入小美,3秒速度5切成粒状
加入虾泥,玉米,胡椒粉,盐,葱花,5秒反转速度4搅拌均匀
这是搅拌好的状态,切记均匀就好,不要打太过头啦
把虾泥整成扁圆形(手蘸点水,防止粘手)
小火煎成两面金黄就ok啦!注意一面煎定型后再翻面煎,这样形状会更好看!不会散!一定要小火哦
很鲜甜,香脆,还带点点汤汁,口感极佳
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