- 厦门回来后馋了好久蚵仔煎,念念不忘那绵软的口感,留齿的鲜香,在买菜的时候看到了生蚝肉,忍不住买了一罐回来,按着虾仁滑蛋的原理,做了一个简单版的生蚝煎蛋。用料鸡蛋3个生蚝200g青椒1个朝天椒1个食盐适量油适量简单版生蚝煎蛋的做法生蚝肉反复清洗几次,控干生蚝里面的水,鸡蛋打...
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- 最近是吃生蚝的季节,生蚝个个又大又肥,想要满足口福,一点都不难!看一遍就会😋😋用料蒜2头小葱3根蚝油1勺生抽2勺料酒1勺老抽半勺糖1勺剁椒3根生蚝3斤左右盐少许生蚝超级简单的蒜蓉生蚝!的做法大概清洗一下生蚝,放蒸锅里,水开以后蒸6分钟把生蚝拿出来一个个撬开清洗干净,再次摆进...
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- 用料蒜200g(根据个人喜欢)生蚝2000g(根据个人喜欢)指天椒8个(根据个人喜欢)清蒸生蚝——家常简单版的做法生蚝开好,洗干净,放入盘中。蒜蓉,辣椒切好放在生蚝上面,放少于许油,放入锅中隔水清蒸5-10分钟即可!小贴士切记不要放盐!!!因为生蚝本来就咸!清洗的时候也要清洗多几遍!!!...
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- 一个人的饭量,把早上煮面剩下的生蚝给吃完。用料鸡蛋2个盐适量油适量生蚝180克生蚝煎鸡蛋的做法生蚝洗净,在沸水后焯20,去掉多余的水,让肉质紧实点。鸡液放盐和葱段快速搅拌,搅匀。洗锅热油(油可稍放多点),油一热就把锅温降到抵挡,倒入打好的蛋液,颠几下锅使蛋液不易粘焦,然后放入焯...
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- 用料蒜1个生抽3勺油5勺老抽1勺糖2勺生蚝10只葱花适量简单版蒜蓉生蚝(蒸)的做法盒马28元10个,很划算,买了10个回来,用刷子刷干净,拿起子撬开。洗干净,平铺好,备用从一个生蚝的壳上撬出个小生蚝,有意思。(其实没什么肉,不怎么好吃,哈哈)开油锅,倒油,油热后加蒜泥,葱花,爆香,出锅盛在碗里,倒老...
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- 用料鸡蛋4个生蚝1(30~40个)袋红薯淀粉5勺盐1勺葱3(切葱花)根胡椒粉半勺姜蓉1匙料酒1/3匙蛋煎生蚝仔的做法材料:生蚝仔1包(超市买的,估计30~40只),鸡蛋4个,葱三根,香菜2根,青椒1个,胡椒粉,盐1勺洗生蚝仔,把水倒掉,放一匙油和一勺盐,搅拌均匀等会,放十分钟,这样洗生蚝没沙特别干净,然后用清水过几...
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- 很简单的一道菜,清淡又爽脆。。是一道快手菜。不到两分钟就可以吃到美味的青菜了嘿。。喜欢吃生菜的可以一试。。用料生菜耗油盐当然还有油蒜头蚝油生菜(简单版)的做法生菜洗净控干。蒜蓉剁碎油锅放油烧热,(炒生菜的油不能太少。不然不好吃。当然也不能太多啦)放入蒜蓉爆香,接...
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- 以前在外面吃饭,在潮汕人开的餐厅吃过生蚝煎鸡蛋这道菜,味道至今让我回味无穷。今天也试着做这样一道菜,感觉味道还不赖哦,生蚝的鲜味,加上鸡蛋的蛋香,一大盘真的不够吃!用料生蚝500g鸡蛋4个葱花适量生姜1片盐少许食用油适量生蚝煎鸡蛋,一道美味又简单的快手菜的做法准备好食材。...
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- 做为一个美食实验爱好者,来深圳常居的第二天,从老家徒手运过来的马上要破碎的土鸡蛋,还有黄先生从香港买的楼上生蚝吃剩下的,家里找不到酱油和葱花,所以自己动手操作起来,特别简单。用料鸡蛋5-6个油适量盐少许胡椒粉少许生蚝8-9只最简单最好吃😋生蚝煎蛋的做法1,把生蚝煮熟2,把熟...
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- 生蚝季节,经常会见到胖嘟嘟的小生蚝(蚝仔),个头不大,但是只只肥美可爱,是做蚝仔烙的好材料。但是我通常没有做成常规的蚝仔烙,因为家里没有常备薯粉。那,就让我们简单的来做一道蚝仔煎蛋吧!用料生蚝(蚝仔)1斤鸡蛋3个小米椒3根葱2根黑胡椒少量料酒少量糖、盐、鱼露少许家常生蚝(蚝仔)煎...
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- 用料鸡蛋3个生蚝3斤大葱2干操作简单的生蚝煎蛋的做法三斤生蚝,用开水烫一下,壳就会微微张开口,这样比较好打开取肉!春天的牡蛎真的很肥!鸡蛋三个,葱斜切成段把牡蛎肉全部放入蛋液中,葱也一起放入,还有盐,胡椒粉,搅拌均匀锅里放油,烧热,倒入全部食材中火煎,底部定型后,翻面翻面后接着煎,...
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- 无用料鸡蛋个生蚝番薯淀粉蒜苗胡椒粉鱼露盐改良简单版生蚝煎的做法生蚝肉洗干净鸡蛋加调料打散,番薯淀粉加水,再和生蚝肉、蛋液混合。倒入鹅妈妈锅中煎翻面好了...
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- 用料鸡蛋3个胡椒克油克盐克生蚝肉克葱鱼露或酱油生蚝仔煎蛋的做法生蚝肉取出洗干净,同时煮水,如需要葱花可同时准备水开后放生蚝肉,怕腥味可放1-2片姜,约3-4分钟(看生蚝份量)等待生蚝的同时准备鸡蛋,放少量盐热锅后下油,将生蚝肉下锅翻炒约30秒,倒入鸡蛋蛋成型后可翻面,翻面失败碎...
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- 记录抖音刷到的菜谱,来自单身爸爸家的海鲜用料鸡蛋面粉淀粉胡椒粉料酒生蚝生蚝煎蛋饼的做法多量面粉加少量淀粉,打入鸡蛋搅匀生蚝肉加盐,料酒,黑胡椒粉腌制切一点葱花,和生蚝肉一起加入面糊中多放点油,入锅煎...
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- 用料鸡蛋3个萝卜干7克(切成末)葱1根(切葱花)盐少取生粉1勺鸡精少取盐焗鸡粉少取酱油一滴生蚝一袋生蚝煎蛋的做法1.生蚝放盆里轻松的洗干净,锅里烧开水倒进去,翻几翻就倒出来沥水2.这时就开始把萝卜干剁成碎末,锅热干,把萝卜干放进锅里炒干,这样比较香,炒好后倒进盘子里,然后把所有材...
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- 这是我在一个韩国美食网站看的,不会看韩文,只能看图片去摸索,结果出来的成品果然没让我失望,太好吃!用料大只生蚝10只鸡蛋4个红辣椒小许青辣椒小许金针菇小许面粉两大勺黑胡椒适量盐适量蛋煎生蚝饼的做法先把生蚝洗干净,用粗盐腌一下,再洗干净鸡蛋,面粉,青红辣椒,盐,全部搅拌均匀放...
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- 不粘锅也可以做,第一次用电饼铛做感觉也不错用料鸡蛋4个蚝仔300g香葱胡椒粉盐生蚝煎蛋(电饼铛版)的做法把蚝仔洗干净,和鸡蛋液搅拌,放香葱,放盐,放胡椒粉电饼铛热锅放油铺满,然后盖上,闷熟。电饼铛做有一个好处就是不怕蚝仔夹生,关上盖子以后温度很高,蚝仔都熟透焖熟的时候表面是这...
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- 小吃街吃过好难忘木薯淀粉做好好吃软软嫩嫩鲜香味美miamia用料牡蛎15个鸡蛋1个水50克淀粉15克绿叶菜一把葱小根蕃茄酱糖蚝油辣椒酱勺特别简单鲜香美味的蚵仔煎煎生蚝木薯淀粉版的做法我喜欢葱加点油。家里有娃娃菜和小油菜洗干净放锅里铺好配上牡蛎肉。加上一颗鸡蛋。喜...
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- 自用用料鸡蛋1个生蚝数个鸡蛋煎生蚝的做法生蚝洗净过水至7成熟捞出沥干水,鸡蛋打散调成蛋液,加入适量盐。平底锅热油放入生蚝,倒入一半蛋液,尽量每个生蚝裹上蛋液。蛋液凝固带焦色后,全部生蚝翻面,倒入剩余蛋液,煎熟,均匀撒少许盐即可。...
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- 用料鸡蛋3个生蚝300克或半斤(建议不要买太大个的哦)油适量生抽2小勺盐适量(我放1小勺,味道超级好)葱两根蒜三瓣生蚝煎蛋的做法第一步:清洗生蚝,备好需要的材料(切好葱花,拍切好蒜)第二步:锅中备水,水煮开,倒入清洗后的生蚝,煮到大概两分钟左右捞起过(看到生蚝如有缩小以及变色熟了就可以...
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- 爱吃生蚝的人点菜要求吃潮汕小吃蚝仔煎一斤生蚝可以做四个饼没有问题用料生蚝一斤红薯粉适量鸡蛋5个洋葱1个香菜数根小葱数根黑胡椒两勺盐10克蚝仔煎/生蚝煎的做法网购一斤开好的生蚝粒,放入开水中搅动两圈立刻捞起,冲凉水。过滤掉残留的蚝壳备用。倒入清水和红薯粉,成白色...
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- 还是自家做的最好吃。新鲜又大个,可以一次吃到爽。用料新鲜的蚝12-16只蒜很多瓣生抽一勺洋葱半个小葱几根姜几块简单的烤生蚝的做法不管哪里买的,要活的。信我的,自家备一把老虎钳洗刷刷洗刷刷多开几个,你就会知道瑶柱的位置洋葱粒忘记拍了😊仔细观察,不能糊加入生抽和料酒,快...
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- 潮汕煎蚝仔烙,自学成才,哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热,是最好的锅具,方便煎成形,也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉(不要别的淀粉)适量(30-50克左右)鸡蛋2-3个(90-100克左右)小葱(或香菜/蒜苗/九层塔等等喜欢哪个放哪个)1-2棵鱼露2勺(5-10克左右)煎蚝仔烙(生蚝仔煎蛋)的做法【食...
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- 用料蒜2个盐10克小米椒10个油10克酱油2勺柠檬🍋1个烤生蚝(烤箱)——家常简单版的做法生蚝开好,洗干净,放好在烤盘。酱料准备好,热锅下油,所有酱料煮两分钟。把酱料均匀的放在生蚝上面,滴两滴柠檬汁。烤箱180度预热10分钟。上火180度下火220度烤5分钟即可。完美出炉。...
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- 快手、营养又美味的家常菜,嘻嘻用料鸡蛋3个生蚝(去壳)6只葱5根胡椒随意盐随意生蚝煎蛋🍳的做法生蚝用新鲜的,自己去壳,然后用面粉洗净,沥干,煮一锅水熄火,将生蚝放进去,一下子就变白成型,捞起沥干切碎、加一点胡椒粉搅拌备用。其他材料准备如图。热锅冷油,爆香葱白加入生蚝肉稍微翻...
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