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加酵母的华夫饼和酸奶圈食谱大全及做法,烹饪好吃的加酵母的华夫饼和酸奶圈方法

加酵母的华夫饼和酸奶圈食谱大全及做法,烹饪好吃的加酵母的华夫饼和酸奶圈方法

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加酵母的华夫饼和酸奶圈的做法步骤图

面糊或面团蓬松,不是打发鸡蛋就是加酵母,所以中筋粉也可以做华夫饼和甜甜圈。不过请注意:口感和蛋糕版的差别很大。。。还有,我这个一点也不甜,喜欢甜的,自己加糖,。。。

用料  

酵母 2克
中筋面粉 200克
鸡蛋 2个(85克)
酸奶 50克
橄榄油 7克

加酵母的华夫饼和酸奶圈的做法  

  1. 所有材料放入面包机,发酵面团。1.5个小时后再揉面3分钟。面团粘,机器揉,别上手。

    加酵母的华夫饼和酸奶圈的做法步骤图 第2张
  2. 面垫撒一层面粉,手上沾满面粉抓出面团,擀成3-5毫米厚大面片,用小号圆形饺子皮模具扣出面皮,入甜甜圈模具。用切面刀切出华夫饼模具大小的面片,入华夫饼模具。

    加酵母的华夫饼和酸奶圈的做法步骤图 第3张
  3. 开烤1.5分钟后,面坯翻面再烤(正反颜色均匀)。

    加酵母的华夫饼和酸奶圈的做法步骤图 第4张
标签: 华夫 酸奶 酵母
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