开胃健脾的猪肉萝卜馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃健脾的猪肉萝卜馅饼方法
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用料
水适量 | |
面粉3碗 | |
猪肉馅半斤 | |
白萝卜1/3个 | |
蒜5个 | |
姜3片 | |
酱油1勺 | |
食用油3勺 | |
盐约6克 |
开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法
面粉放面盆中,一边用筷子搅拌一边加水,搅拌至没有干面粉时,盖上锅盖或保鲜膜搁置一旁
猪肉馅装碗中,加入约3克盐、1勺酱油和3勺食用油顺着一个方向搅拌,让肉馅充分入味
蒜和姜洗干净后,切细剁碎,加入肉馅中拌均匀白萝卜去外皮,洗净后,切成细丁
萝卜丁加入肉馅中,再加入约3克盐,慢慢搅拌均匀
馅调好后,开始擀皮。将和好的面分成若干小剂子
用面杖擀成皮,加馅
像包包子一样包好,再慢慢按压平,放入电饼铛中
电饼铛开上下档火,烙3分钟左右后,换另外一面烙2分钟左右出锅
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