外表粗犷、内心细腻、鲜掉眉毛的快手韭菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的外表粗犷、内心细腻、鲜掉眉毛的快手韭菜饼方法

从大年初四到今天，胖仙女公众号断更一星期，不是因为太忙，而是因为太懒，每天胡吃海喝，乐不可支，蹭别人家wifi刷抖音。现在假期结束，许多小胖友已经回归工作第一线，过年在家里饭来张口的好日子宣告结束，为了不用每天吃快餐方便面，所以又开始催促我赶紧写方子，好吧，既然我肩负重任，再犯懒就有点不好意思了。
   今天做这个韭菜饼也绝不是心血来潮，具体原因是这样的：春节假期，我们一家四口兵分两路，爸爸带大宝去爷爷奶奶家玩雪，回来时带了些土鸡蛋，一路上小心翼翼，却还是难逃命运多舛。先是在动车站过安检输送带时，被一个毛毛躁躁的小伙子碰倒一次，好不容易坚持到家门口，又被同样毛毛躁躁、抢着进门的大宝踹倒一次，可想而知这些可怜的小鸡蛋，基本已经体无完肤了，所以连夜整理出来摊成蛋皮；接下来再说说韭菜。因为爷爷奶奶家太冷，所以妈妈和二宝没有去，选择到姥姥姥爷家猫冬。太姥姥来看望二宝，顺便带了一些她自己种的有机蔬菜，谁曾想春节期间泉州的气温一路攀升，放在冰箱里都无法阻挡韭菜发蔫的脚步，纵观前后因果，这才成就了今天味道非凡的韭菜饼。

用料  

外表粗犷、内心细腻、鲜掉眉毛的快手韭菜饼的做法  

1. 韭菜洗净切碎。

2. 鸡蛋皮切碎，或直接把鸡蛋打散放到锅里炒熟也行。

3. 韭菜和鸡蛋里加适量盐，鸡精，十三香，食用油调匀。

4. 馅料包进饺子皮里，可以取两片重叠，这样能多装些馅儿。

5. 平底锅放少许油，小火慢煎。

6. 煎至两面金黄就可以出锅了。

7. 酥脆可口、营养均衡，关键是把破了的鸡蛋和快要蔫了的韭菜都吃进肚子，没有浪费家人的一片苦心，心里就好过多了。