又打卡了一项新技能,包包子~(≧▽≦)/~ 好吃好吃
用料
面粉 | 适量 |
酵母 | 5克 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
水 | 适量 |
自制包子的做法
由于木有买电子秤,我自己凭感觉倒入适量的面粉~
加入适量的盐的白糖,还有5克酵母粉~
倒入温水~揉成面团,用保鲜膜包好,静止1小时
准备好馅料。我准备了三种馅料:白菜猪肉馅,香菇芹菜肉馅,还有笋肉馅~
发酵好的面团成蜂窝状~
排气,揉它!
切成一个个小团~
用擀面杖擀起来~
当当当~第一次擀,哈哈哈
第一次包包子,感觉还行哦
包好的包子,醒发20分钟,等水开,煮20分钟左右,焖5分钟~
完美!
好吃!下回我换一下其他馅料~