- 五一假期回老家,带回来不少单位槐花。今天有空拿出一点包个嘎啦肉包子尝尝鲜。用料花蛤1斤葱花约3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉约400克酱油2勺盐约5克花生油3~4勺面粉约700克酵母约3克黑米面约30克家常槐花嘎啦肉大包子的做法准备好主要原材料,韭菜提前择洗干净,控水。五...
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- 简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
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- 5/17,如果没有疫情,估计我这辈子都不会做小笼包。自己做的小笼包太好吃了吧,自己做的肉皮冻,擀的皮子,调的肉馅!自己做过了才知道外面的肉馅有多肥,估计三瘦七肥。半烫面的面皮加上这个肉皮冻,也太太太好吃了吧!非常的鲜以及多汁!疫情买不到笋,加点笋进去应该更好吃!小笼包要点:1、现...
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- 用料梅干菜适量素肉适量葱姜、花椒、大料、蚝油、味极鲜、盐、鸡精、味精、麻油适量!素肉梅菜包子的做法绍兴梅干菜适量,用清水投洗几遍,去除杂质,攥干水分备用!取适量素肉,用温水浸泡,头洗两遍,攥干水分,备用。锅中烧油,下入花椒大料爆香,然后捞出,下入葱姜炒香下入素肉,煸炒金黄色,盛...
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- ⚠️家里没有压面机的,可以手擀。用料低筋/中筋面粉500克耐高糖鲜酵母15克或耐高糖干酵母5克红糖(皮用)70克猪油20克盐3克清水适量蜜红豆(内馅)200红糖粉(内馅)100克撕着吃的蜜豆卷(压面机版)的做法蜜红豆做法:准备好所需食材。①面包皮的红糖可以用红糖粉。⚠️想要表皮上色深,用黑糖更...
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- 中午包饺子剩下一些馅,泡发半把粉丝后,做成了粉丝包。这个人很懒,褶子她从来也不练习,就喜欢做花式馒头。前两期的金桔红糖包就被粉丝善意“批斗”,说捏的褶子太随意了。所以,这期菜谱她就稍稍认真对待些,🙈🙈🙈此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱...
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- 每年都要蒸一锅槐花包子的,太好吃了,一定要配上韭菜才能更好的把鲜味挥发出来,面和馅刚刚好用料馅料部分:前腿肉350克水50克焯水后槐花180克韭菜100克姜末5克生抽2大勺,20克蚝油1勺,10克老抽1勺,5克白胡椒粉1克五香粉少许盐4克香油2勺,10克面团部分:面粉500克干酵母5克白糖10克水2...
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- 用料面皮部分水160克盐2克亚麻籽油5克白砂糖15克小麦粉300克高活性干酵母2.5克肉馅部分腿肉250克马蹄150克玉米粒100克鸡蛋1个耗油10可盐1克白胡椒粉1.5可生抽9克小葱2棵白砂糖5克马蹄玉米肉包(面包机发面)的做法面皮部分按照顺序放入面包机,水,油,盐,糖,上面放小麦粉,中间挖洞放...
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- 这个包子口感非常特别,一口惊艳,软绵绵又糯叽叽,伴随着芝麻的香真的太好吃了。做法也简单容易,而且包这样的馅料还可以顺便练习下包褶子,算是一举二得了~这个方子可以做10个包子用料红薯泥150克糯米粉120克白糖40克(各20克)面粉200克酵母2克猪油10克芝麻馅100克清水适量一口惊艳...
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- 茄子中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,帮助软化粪便,减轻大便干结的症状。茄子中的龙葵碱具有药理功效,可以抑制消化系统肿瘤的增殖,起到预防胃癌的作用。此外,茄子中含有大量的维生素P、钾元素以及皂草甙,能够降低血脂、血压、血清胆固醇水平,降低毛细...
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- 第一次对汤包味道印象深刻来自娜娜带我去北大街去吃的,满嘴的汤水,有生姜味,小葱味,猪油味……15元一笼六个,记忆深刻的很,今天用来回味……用料猪皮400克水1200克生姜1块盐5克面粉400克水135或者150克开水冷水各一半,小葱适量根猪肉250克生姜1块白胡椒花椒,盐适量克汤包味道的做...
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- 奶黄包听起来难,但是做起来非常容易用料面粉10勺水适量牛奶1盒奶粉5勺糖3勺酵母3克鸡蛋3个玉米油20克软fufu奶黄包🐣的做法面粉➕酵母➕水和成面团,盖盖醒发1个半小时。奶黄馅儿:3颗鸡蛋➕一盒牛奶➕5勺奶粉➕3勺糖➕2勺面粉,用勺子勺拌均匀至无颗粒状,再开小火加20克玉米油搅...
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- YQ期间社区发了超多白萝卜、胡萝卜,想了想做成家乡的萝卜包子应该不错~原先每个上学的早晨总在路边买两个素包子,一回想好多年快去了,可是记忆里的味道却永远忘不了😋用料胡萝卜1根白萝卜1根盐2勺油15克葱适量虾皮适量辣椒粉2勺中筋面粉250克全麦面粉50克酵母3克水忘了多少毫...
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- 用料莜面粉130克全麦面粉130克普通面粉260克干酵母(夏天6克,冬天9克)总粉量的1.5%左右6克−9克水(注意看小贴士)380−400馅料随意搭配莜面、全麦包子的做法面粉发酵好的状态分成大小均等的小剂子,我没细分,数了一下18个。馅料随意自己喜欢就好。我的馅料不够,还蒸了两个小馒头。...
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- 路边摊偶遇发现了这个小野菜,大连人叫它山麻楂,具体它还有没有别的名字我也不知道,山麻楂包子在大连当地是小有名气的。用料山麻楂小野菜1斤肉馅半斤葱姜蒜末少许,普通馅的量酱油蚝油盐胡椒粉少许,普通馅的量大连的小野味儿———山麻楂馅包子的做法小野菜-山麻楂真实面目,买回...
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- 雷笋下市的时候就想做,一直没敢下手,今天终于试了一次!儿子说可以去摆摊儿啦!用料甜面酱1勺面800克笋500克水没计算酵母10克五花肉1000克生抽2勺老抽1勺料酒2勺五香粉小许白胡椒粉1勺十三香小许葱姜酱肉笋丁包子的做法五花肉肥瘦各一半,切小丁,上锅先炒肥肉丁,开始出油的时候再...
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- 红豆沙馅是用红豆加糖制作的一种馅料,做法简单,用途广泛,在烘焙时很多点心会用到,红豆沙也可以用来包包子如豆沙包,月饼,粽子等。红豆沙馅虽然做法简单,但是要做出既好看有好吃的豆沙,就要注意些地方,比如红豆打成豆沙泥的时候要尽量打细腻,最好是过滤一下。炒豆沙的时候要有耐心,小...
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- 用料牛奶150毫升奶粉20克蛋黄2个面粉15克白糖60克淀粉15克黄油20克超简单!奶黄包馅料制作的做法把蛋黄放碗里,加入奶粉,面粉,淀粉,先加入一半牛奶,搅拌均匀,再加入剩下的牛奶了,搅拌均匀,再加入黄油搅拌均匀,过筛后加入糖锅开小火,倒入炒,不停的搅拌,一开始不均匀,不用管,继续炒,最后成酱...
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- 金桔片有止咳化痰的功效,买得多泡水喝不完,可用它来做包子馅。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料馅料:金桔片(随意)20克白芝麻(炒香)10克红糖粉70克中筋面粉8克面团用料:中筋面粉180克耐高糖酵母1....
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- 我妈妈跟我说外婆家的小青菜好了,吃不完。我让她包小青菜包。她说她不会。疫情让人不能回家,但是菜谱可以。用料香菇朵胡萝卜千张小青菜面粉青菜豆皮包的做法胡萝卜,香菇,千张切碎,加油炒一下,再加入焯水后切碎的小青菜,拌匀。加入盐,少许生抽,一点点糖,多一点香油,拌匀,尝尝味道。揉...
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- 家里的味道,第一次自己做,超级好吃自己mark一下用料酵母3-5克面粉400克豆腐1块木耳150克鸡蛋3个粉条1把胡萝卜2根一口气吃八个,超简单豆腐包子的做法和面揉面发面切小剂子包子馅:胡萝卜切小丁豆腐切小丁焯水红薯粉开水煮5分钟承出晾凉切小段木耳洗净切丝鸡蛋打散放盐小葱料酒...
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- 有一个非常可爱的外甥女!对她全是耐心,小天使一枚用料面粉500克水250克酵母7.5克馅料:克红豆200克芋头600克紫薯200克淡奶油130克克牛奶120克克红豆馅砂糖90克克芋头紫薯砂糖40克克玉米油25克芋泥紫薯红豆馅卡通包的做法250克红豆泡一晚上,放电饭锅,水超过红豆即可,煮粥按键加...
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- 用料🍄面团:面粉250克水125克玉米油20克白砂糖40克干酵母2.5克🐷馅料:笋1小根(忘称了)香菇12小朵肉末100克🧂白胡椒粉适量玉米油适量鸡粉适量盐适量生抽适量玉米淀粉适量鲜笋肉末香菇包的做法面团所有材料混合,揉成光滑面团。盖上保鲜膜放入烤箱发酵1小时20分钟。【也可常温发...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料萝卜缨一大把发面一盆油渣/粉条/胡萝卜适量调味料内详熊熊白白-油渣萝卜缨粉条包子的做法露台上自己种的樱桃萝卜洗干净把叶子和萝...
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- 用料梅干菜500克猪肉糜500克老抽适量盐适量糖50克(可以在多一点)鸡精少量淀粉适量料酒适量葱、姜适量面粉900克安琪酵母10克糖20克奶200g(可以全换成水)水350克(根据面粉吸水性增减)猪油(没有就换食用油)适量家庭版👉🏻梅干菜肉包子的做法梅干菜冲洗五六遍,浸泡半个小时以上;捞出捏...
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