粉丝油渣肉包（一次发酵简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉丝油渣肉包（一次发酵简易版）方法

昨天炸了一些猪油，刚好剩下小半碗油渣，这让我想起小时候吃到的油渣肉包，那个香呀！至今都回味无穷……😋虽然有经常做肉包，但从来还没有尝试过用油渣做过肉包，因为家里某人有不吃猪油的习惯，所以也没有机会去做，这不过年吗？买了一些猪板糕，今天才得以尝试，😄话说这包子呀！还刚一出笼，家人就纷纷伸手来抓，本想着明天做早餐的，结果这一顿晚餐给解决了，想想都好吃吧！哈哈！果断分享给友友们试试😂😂

用料  

粉丝油渣肉包（一次发酵简易版）的做法  

1. 1.肥瘦相间的前腿肉剁成泥；
   2.猪板糕炸油剩下的油渣一小碗切末；
   3.粉丝一把，用热水泡软切段；
   4.香葱洗干净切成末；
   5.胡萝卜半根切末；
   6.除葱花以外，所有的材料混在一起，加入适量的盐，生抽，酱油，香油，鸡精粉或者是味精（不吃的也可以不放）一起搅拌均匀，最后把葱花撒入里面，再搅拌均匀即可；

2. 1.无油无水的盆内加入275克水，10克玉米油，两克盐，15克白糖；
   2.加入面粉550克，酵母4克（夏天用3克也可以）；
   3.用筷子搅拌均匀；
   4.揉成光滑的面团；

3. 1.面团一分为二；
   2.分两次做，每一份切成7等份，盖上保鲜膜备用；

4. 开始做👆

5. 开始包👆

6. 继续看👆

7. 包好的样子👆

8. 1.锅底下放水（这个水的量是刚好蒸20分钟不会干锅的量，夏天放凉水，冬天放开水）
   2.盖上锅盖，静待发酵；

9. 当发酵增大1.5倍后，开大中火蒸，水开后再蒸约10~12分钟；

10. 蒸熟后焖约5分钟开盖（夏天只要焖三分钟可以了）

11. 超好吃滴粉丝油渣肉包就做好了🤣

12. 来一张全图，虽然手艺不精，做的也不是很好看，但一定是很好吃滴噢！😂😂

小贴士

1.本菜谱用量刚好做14个，家里没有大锅的厨友可以用量减半做；
2.本菜谱关于如何做包子的视频，有看不懂的厨友，也可以搜索其他详细菜谱仔细观看，因水平有限，不喜勿喷。