当前位置:厨趣阁 >

凉拌卤肉皮的精彩文章

凉拌卤肉皮如何做才美味,怎么做凉拌卤肉皮简单又好吃
  • 凉拌卤肉皮如何做才美味,怎么做凉拌卤肉皮简单又好吃

  • 我们这代年轻人已经不太会勤俭持家的感觉,今天我给大家讲讲每次买了肉就把肉皮拿回来把毛夹掉,一片一片叠起来急冻,等有一定数量了就可以拿出来卤了凉拌或者做肉皮冻都非常好吃。大家有木有觉得自己很持家呢😁用料猪皮400克姜5片生抽25盐10克白糖5克香油1勺蒜2瓣香菜2根葱1...
  • 12139
凉拌卤牛肉(凉菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤牛肉(凉菜)方法
  • 凉拌卤牛肉(凉菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤牛肉(凉菜)方法

  • 用料卤牛肉适量小碗酱料汁步骤2凉拌卤牛肉(凉菜)的做法准备食材:卤牛肉(做法见“卤水牛展”菜谱,也可买现成卤肉)+蒜末+葱花+香菜。把香菜洗干净切小段;卤牛肉切大片,装盘。准备小碗酱料汁:蒜末2勺+小米椒1个+葱花2勺+辣椒面1勺+蚝油1勺。锅放花生油,凉油放入八角+香叶+花椒粒+...
  • 23904
凉拌炸肉皮如何做才美味,怎么做凉拌炸肉皮简单又好吃
  • 凉拌炸肉皮如何做才美味,怎么做凉拌炸肉皮简单又好吃

  • 用料炸肉皮白萝卜香葱生抽、辣椒油、辣椒面。盐、油、香油。食用碱凉拌炸肉皮的做法用水将炸肉皮泡发。将泡好炸肉皮切成长方形,放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。锅置火上,放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水,倒入容器里。小葱洗净切葱花。萝卜洗...
  • 26744
凉拌卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤牛肉做法
  • 凉拌卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤牛肉做法

  • 清脆爽口的黄瓜和胡萝卜搭配香味浓郁的卤牛肉,又香又脆,让人无限回味。用料卤牛肉1块黄瓜1根胡萝卜1根生抽2勺蜂蜜1勺白醋1勺盐1勺味精适量白糖1勺香油适量辣椒油适量香菜段适量小米椒丁适量凉拌卤牛肉的做法黄瓜、胡萝卜、牛肉切片备用找一个干净的碗都放里面加入生抽、蜂...
  • 14837
凉拌牛肉(卤牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌牛肉(卤牛肉)方法
  • 凉拌牛肉(卤牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌牛肉(卤牛肉)方法

  • 师妹是湖南人,做的凉拌小菜超级好吃,这道凉拌牛肉是跟师妹学的,做了辣和不辣两种口味,适合各个年龄段的人,啤酒良配哦!!!用料牛肉1000克卤肉料卤肉料1包,蒜头10瓣,豉油和水的比例1:1,料酒少许老抽少许不辣凉拌料香菜1小把葱1小把蒜头10瓣蚝油2勺黑椒现磨黑椒少许香油一小罐辣味凉拌...
  • 27301
凉拌卤牛肉/卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤牛肉/卤牛腱方法
  • 凉拌卤牛肉/卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤牛肉/卤牛腱方法

  • 一菜二吃,是我偷懒的方式。由于卤牛腱较耗费时间,所以我通常会多卤一些,放冰箱冻起来。没空烧菜时,提前退冰切片即可上桌,非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克干辣椒2个五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂叶2片水600-800克盐1/2茶匙凉拌料香菜3-4棵红尖椒1根卤汁1/2杯凉...
  • 21736
凉拌卤菜如何做才美味,怎么做凉拌卤菜简单又好吃
  • 凉拌卤菜如何做才美味,怎么做凉拌卤菜简单又好吃

  • 每次逛菜市场闻到卤菜的香味都好想吃,但是又怕不卫生,而且还贵。自己学会了想吃随时可以做,关键是同样的钱,自己在家做可以吃好几顿。😄用料卤好的肉菜根据自家的食量香菜2根芝麻2勺香油2勺烧烤蘸料2勺植物油适量辣椒粉2勺大蒜5瓣凉拌卤菜的做法卤好的牛肉,猪耳朵,猪舌,猪头肉等...
  • 24304
凉皮卤汁如何做才美味,怎么做凉皮卤汁简单又好吃
  • 凉皮卤汁如何做才美味,怎么做凉皮卤汁简单又好吃

  • 用料八角,香叶,桂皮,茴香,孜然,姜,胡椒粉,葱花,冰糖,生抽,一颗鸡蛋,淀粉凉皮卤汁的做法需要多少卤汁就添多少水,大白碗一碗水,放入这些3八角,4香叶,桂皮,茴香,孜然,煮10分钟入味,或者更久也行,将这些料渣捞出,依次放入葱花,冰糖,生抽,胡椒粉,最后打入蛋花,水淀粉勾芡,就完成了。别的什么都不放,卤料有...
  • 16007
凉拌卤猪肉皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤猪肉皮做法
  • 凉拌卤猪肉皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤猪肉皮做法

  • 这道菜我是被逼出来的~经常有人要求要吃肉皮,每次剩的猪皮又特别多。慢慢的尝试,做出了这种凉拌猪皮~一直对这个菜无感的我,居然也觉得味道很不错~用料猪皮250克香菜2根香叶3片八角2个花椒10粒白糖10克成品卤水适量凉拌卤猪肉皮的做法吃完肉剩下的皮,先把表面用刀用力刮干净。然...
  • 29743
凉拌卤肉(白切肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤肉(白切肉)方法
  • 凉拌卤肉(白切肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤肉(白切肉)方法

  • 用料五花肉若干卤料(香叶、八角、花椒、桂皮、枸杞等)若干葱、姜、蒜少许酱油适量醋适量冰糖少许凉拌卤肉(白切肉)的做法五花肉过水,去浮末;姜、蒜切大块,在锅里爆香,然后加冰糖少许,融化差不多时,加适量老抽和生抽;加适量水煮沸,然后加卤料;出味后放入五花肉,煮沸后,入电压力锅;葱姜蒜切...
  • 27835
凉拌凉皮如何做才美味,怎么做凉拌凉皮简单又好吃
  • 凉拌凉皮如何做才美味,怎么做凉拌凉皮简单又好吃

  • 凉皮:蒜泥水:麻酱汁:红油辣子:用料主料:凉皮200克烤麸25克辅料:黄瓜丝20克豆芽20克胡萝卜丝20克黄椒丝10克红椒丝10克香菜5克调料:生抽(或蒸鱼鼓油)10克醋5克胡椒粉0.5克老抽3克香料水15克红油辣子10克蒜泥水8克麻酱汁10克香油6克凉拌凉皮的做法豆芽用水煮熟过凉水凉皮切成条状...
  • 15076
凉拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌凉皮做法
凉皮凉拌如何做才美味,怎么做凉皮凉拌简单又好吃
  • 凉皮凉拌如何做才美味,怎么做凉皮凉拌简单又好吃

  • 老公说跟外面卖的差不多用料凉皮超市买的大蒜5瓣黄瓜1根生抽适量醋适量大料适量芝麻酱一勺盐适量鸡精适量辣椒油适量凉皮凉拌的做法把大料(花椒茴香香叶桂皮家里有什么加点什么)加水煮,煮到变色,放凉。蒜切成蒜蓉加水加盐加鸡精加生抽加醋芝麻酱加水调稀把黄瓜面筋摆在凉皮上...
  • 33446
凉拌卤肉卤豆皮做法烹饪大全 地道凉拌卤肉卤豆皮如何做
  • 凉拌卤肉卤豆皮做法烹饪大全 地道凉拌卤肉卤豆皮如何做

  • 夏天到了,各种凉拌菜做起来步骤2的料汁可以搭配所有凉拌菜类用料豆皮1张卤肉一小块青椒1个小米椒2个香葱2根蒜末3瓣生抽1勺蚝油1勺鸡精白糖适量五香粉孜然粉适量凉拌卤肉卤豆皮的做法豆皮卤40分钟后泡10-20分钟更入味,肉是提前一天卤好的(卤料是买的现成的)料汁:碗中加白糖,...
  • 12701
凉拌肉皮冻如何做才美味,怎么做凉拌肉皮冻简单又好吃
  • 凉拌肉皮冻如何做才美味,怎么做凉拌肉皮冻简单又好吃

  • 每年春节前,我们家老爷子都会做肉皮冻,倔强的老人所有程序亲力亲为,戴着花镜,认真清洗、拔毛、去油脂、切条、熬制……那段时间,家里的亲朋好友都能收到老人的爱心礼物。Q弹爽滑、醇香美味的肉皮冻令人回味无穷。用料肉皮冻、蒜苗、味精、盐、糖、酱油、醋、辣椒油凉拌肉皮冻...
  • 27014
凉拌肉皮丝如何做才美味,怎么做凉拌肉皮丝简单又好吃
  • 凉拌肉皮丝如何做才美味,怎么做凉拌肉皮丝简单又好吃

  • 老公吃了半天愣是没吃出来是什么😛凉拌肉皮丝~越南人超市买的,已经熟的丝状,干干净净,拿来再热水烫一下,冰水里浸泡后,脆脆的,感觉比皮冻爽口许多用料猪皮一包凉拌肉皮丝的做法热水过一下,冰水冰一下后放喜欢的料凉拌...
  • 21606
凉拌猪肉皮如何做才美味,怎么做凉拌猪肉皮简单又好吃
  • 凉拌猪肉皮如何做才美味,怎么做凉拌猪肉皮简单又好吃

  • 用料八角5个猪皮400克大葱1根盐30克料酒2勺姜5片红辣椒8个凉拌猪肉皮的做法肉皮先焯水捞出来后,刮去残留的肥油,换清水煮十五分钟左右,放八角花椒,红辣椒,盐,这样煮好捞出来,自然冷却后,切成碎条,放点葱花香菜青辣椒丝等,放甜油醋香油等拌好即可食用。完美!😊👍小贴士凉拌猪肉皮,猪肉...
  • 19600
凉拌冻肉皮如何做才美味,怎么做凉拌冻肉皮简单又好吃
凉拌卤肉如何做才美味,怎么做凉拌卤肉简单又好吃
  • 凉拌卤肉如何做才美味,怎么做凉拌卤肉简单又好吃

  • 有时感觉市场或自制卤肉简单切片根本无法满足挑剔的味蕾,肿么办呢?来个二次加工吧,简单又美味,适合重口味的你~~~用料卤肉适量大葱一小段生抽适量白糖少许油泼辣子、辣椒油可选花椒油少许熟芝麻适量醋适量芝麻油少许凉拌卤肉的做法卤肉切片装盘葱段切丝放入加入生抽、白糖、醋、...
  • 17163
凉拌肉皮如何做才美味,怎么做凉拌肉皮简单又好吃
  • 凉拌肉皮如何做才美味,怎么做凉拌肉皮简单又好吃

  • 吃啥补啥呗,哈哈哈。多吃点,补胶原蛋白。毕竟里面还有柠檬,也抗氧化。有啥理由不吃呢。用料猪皮350克姜4片大蒜4瓣酱油1勺盐2克柠檬1个陈醋2勺耗油一点凉拌肉皮的做法肉皮煮熟,大概30分钟,煮的时候。放点生姜,料酒大料,随意放吧。去腥你就切吧,别太凉,不然太累了。柠檬大蒜,小米辣...
  • 30021
凉拌卤猪皮如何做才美味,怎么做凉拌卤猪皮简单又好吃
  • 凉拌卤猪皮如何做才美味,怎么做凉拌卤猪皮简单又好吃

  • 用料猪皮150克白糖3克姜3片蒜2瓣葱2根酱油15ml香醋3ml红油15ml油辣椒5克花椒粉0.5g花椒油3ml克凉拌卤猪皮的做法小葱切3mm的小粒,蒜切蒜末,姜切姜末在碗里混合酱油,醋,白糖,加入10ml水稀释,加入葱姜蒜,混合后放置10分钟左右卤猪皮切条,放入盆中,加入步骤二中的料汁,加入红油、油辣...
  • 34362
凉拌卤藕如何做才美味,怎么做凉拌卤藕简单又好吃
  • 凉拌卤藕如何做才美味,怎么做凉拌卤藕简单又好吃

  • 因为卤水是家中的老卤水所以没有过程,如果没有卤水的,可以将莲藕放进白水中煮过即可用料莲藕一节辣椒面适量花生适量蒜适量醋香葱凉拌卤藕的做法待卤过的莲藕冷却后切薄片装盘将花生和蒜切成末和辣椒装在一个碗里油在锅里烧到很热的时候,倒入碗中,再加入卤水(可用酱油代替)和...
  • 27249
凉拌卤牛肉如何做才美味,怎么做凉拌卤牛肉简单又好吃
  • 凉拌卤牛肉如何做才美味,怎么做凉拌卤牛肉简单又好吃

  • 对于很多懒癌患者来说,卤肉可能是性价比最高的美食了。把成块的肉往卤汤里一泡,入味后拿出来放冰箱里放着。早上喝粥,切几片;中午炒菜,切几片;晚上泡面,切几片…这薄薄的几片卤肉,一下就能把幸福感刷高了好几层呀~用料牛腱子1000g卤料包2个清水适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油...
  • 28701
卤肉凉拌面如何做才美味,怎么做卤肉凉拌面简单又好吃
  • 卤肉凉拌面如何做才美味,怎么做卤肉凉拌面简单又好吃

  • 用料鸡蛋1只五花肉200g洋葱香菇黄瓜胡萝卜香菜姜葱蒜八角、冰糖、老抽、食盐卤肉凉拌面的做法1胡萝卜、黄瓜切丝,热水烫一下捞起。2洋葱、香菇,五花肉切丁,葱末、蒜末放入油锅爆炒,先下洋葱丁,然后香菇丁,接着五花肉丁,水煮蛋。倒入老抽,少量盐,冰糖,八角。小火焖煮半小时左右。3面...
  • 28705
凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋方法