看得见🐟在游的银鱼蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的看得见🐟在游的银鱼蒸蛋方法
- 蒸蛋
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银鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋很家常,今天这道蒸蛋可以看得见🐟在游哦,好吃好看操作又很简单,小朋友特别喜欢吃哦🥳
用料
鸡蛋 | 小的4个,大的3个(用量随意调节) |
银鱼 | 一把 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
油 | 少许 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 一小勺 |
香油 | 一小勺 |
看得见🐟在游的银鱼蒸蛋的做法
银鱼提前用盐和胡椒粉腌一会
鸡蛋打散加入少许盐、油和葱花,倒入一小碗温水搅均,放入大部分腌好的银鱼搅均,留下一些完整的大小差不多的好看的银鱼待用
水开后放入蛋液大火蒸3-5分钟至基本凝固,用筷子将银鱼一条一条夹到蒸蛋上面摆成你喜欢的造型,撒些葱花,再蒸约5分钟至全部凝固即可(如还没完全凝固请继续蒸至完全凝固)
出锅淋一小勺香油,一小勺生抽,就可以上桌享用啦!
小贴士
调料没有给出精确克数,因为每个人的口味不同,咸淡可以自行调节
这道银鱼蒸蛋,当你端上餐桌的时候一定会让人眼前一亮的,小朋友肯定特别喜欢,厨友们赶快做起来!
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