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月饼皮记录如何做才美味,怎么做月饼皮记录简单又好吃

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月饼皮记录的做法步骤图,月饼皮记录怎么做好吃

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用料  

广式月饼皮: 10块
广式月饼特点: 细腻软
花生油 25克
枧水 1.5克
转化糖浆 75克
奶粉 6克
中筋面粉 100克
提浆月饼皮: 10块
提浆月饼特点: 偏硬,老式月饼
香油 38克
提浆糖浆 95克
中筋面粉 150克
桃山月饼皮: 10块
桃山月饼特点: 细腻
黄油 10克
奶粉 6克
低筋面粉 26克
白芸豆馅料 170克
奶油月饼皮: 10块
奶油月饼特点: 香甜酥软
软化黄油 56克
细砂糖 50克
全蛋液 25克
奶粉 12克
小苏打 1.5克
低筋面粉 125克

月饼皮记录的做法  

  1. 广式

    月饼皮记录的做法步骤图,月饼皮记录怎么做好吃 第2张
  2. 奶油

    月饼皮记录的做法步骤图,月饼皮记录怎么做好吃 第3张
  3. 提浆

    月饼皮记录的做法步骤图,月饼皮记录怎么做好吃 第4张
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