(无蔗糖)椰蓉奶黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的(无蔗糖)椰蓉奶黄月饼方法

今天中秋，给家里老人自制无蔗糖的少油少甜月饼，比外面买的好吃一万倍～适合有控糖控油需求又想大快朵颐的亲们

用料  

(无蔗糖)椰蓉奶黄月饼的做法  

1. 将枧水，玉米油，吉士粉或奶粉搅拌均匀

2. 搅拌到没有干粉

3. 加入糖浆，家里没有控糖需求的话直接加普通的转化糖浆就好了～

4. 充分搅拌均匀

5. 加入中筋面粉

6. 先用勺子拌开

7. 再用手整一下型，盖保鲜膜静置两小时

8. 接着做椰蓉馅～椰蓉和椰奶搅拌均匀

9. 加入全蛋液

10. 加入淀粉，少量无蔗糖糖浆搅拌

11. 混合均匀即可

12. 锅中小火放入黄油

13. 加入拌好的椰蓉馅炒至抱团，加入葡萄干

14. 椰蓉馅分成26克一个的小团子

15. 饼皮分成24克一个的小团子

16. 分好的小月饼皮

17. 用虎口一点点向上推，包月饼～

18. 揉成团后蘸一圈干面粉

19. 然后再整一下型

20. 烤盘一定要铺油纸哦～喷点清水防裂

21. 上下火200度烤五分钟

22. 取出来刷一层薄薄的蛋液，然后再烤18分钟

23. 出炉啦！太香啦

24. 密封回油一夜就可以吃啦，饼皮一点都不硬

25. 甜度适中，椰香十足

26. 快来和你爱的人一起分享吧