油炸臭豆腐、年糕做法烹饪大全 地道油炸臭豆腐、年糕如何做
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用料
臭豆腐 | 2盒 |
辣酱 | 1勺 |
甜面酱 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
芝士年糕 | 1袋 |
油炸臭豆腐、年糕的做法
臭豆斜切成三角型
蘸料:2小勺甜面酱,少许水,2勺糖
虎邦辣酱中火,起锅烧油
油温加热到160度臭豆腐3分钟
芝士年糕不超过1分半,时间长了会炸,非芝士年糕无所谓滤油
装盘
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