酸辣柠檬凤爪(好吃到舔手指喝汤汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣柠檬凤爪(好吃到舔手指喝汤汁)方法
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爽口,清脆,微辣
用料
鸡爪 | 11只(一斤) |
姜 | 姜随意(多点去腥) |
盐 | 1勺 |
醋 | 4勺(喝汤的勺) |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 3勺 |
辣椒油 | 自制随意 |
柠檬 | 1个 |
酸辣柠檬凤爪(好吃到舔手指喝汤汁)的做法
洗鸡爪,剪指甲,放入鸡爪,清水煮开焯一下,洗净
洗干净,高压锅煮开,呲3分钟
去骨,使劲洗洗,在开水洗2遍
去骨
柠檬拌芝麻
辣椒等切段,白糖,盐,醋,生抽,一同放入碗中,搅匀备用(料汤)
再把鸡爪倒入,料汤里,净泡4-5小时,入味可以了
翻拌,隔夜入味
赞不赞,看着很诱人,好吃
赞些,好吃
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