酸辣柠檬🐔鸡脚做法烹饪大全 地道酸辣柠檬🐔鸡脚如何做
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用料
鸡爪 | 一斤 |
酱油 | 一碗 |
醋 | 大半碗 |
料酒 | 3勺 |
香菜 | 2根 |
姜 | 6片 |
大蒜 | 3瓣 |
糖 | 2勺 |
小米椒 | 8个 |
盐 | 一小勺 |
二斤条 | 两根 |
香油 | 适量 |
酸辣柠檬🐔鸡脚的做法
掺水倒入适量料酒,待水煮沸倒入鸡脚,煮十分钟左右(根据个人喜好的软硬程度自行调整)。
大葱切丝,二荆条、小米椒斜切,柠檬切片,香菜切细,饭后入盆中备用。
加入备好的生抽酱油,醋,少许盐,糖,香油。
鸡脚煮好厚,凉干水分,放入调好的料中,搅拌均匀 ,隔两个小时搅拌一下 ,味道更均匀,更美味。
小贴士
吃的更辣的可以多放些小米椒
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