厨趣阁番薯团子 いきなリだんご食谱大全及做法，烹饪好吃的番薯团子 いきなリだんご方法
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熊本的乡土料理
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用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 糯米粉 | 40克 |
| 水 | 80克 |
| 糖 | 0.5tbsp |
| 盐 | 0.5tsp |
| 红薯 | 150g |
| 红豆沙 | 100g |
番薯团子 いきなリだんご的做法
糯米粉加一半的水搅拌，然后加入低筋面粉 盐 糖。剩下的水看情况加入，直到柔软。
之后盖上保鲜膜放置30分钟![番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第2张]( "番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第2张")
红薯去皮，切成1cm厚的片 放入水中浸泡后取出。加热蒸锅
![番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第3张]( "番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第3张")
步骤1的面团分为5份，豆沙也分成5份
![番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第4张]( "番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第4张")
红薯和豆沙用面团包成球型
![番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第5张]( "番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第5张")
垫油纸蒸20分钟左右。记得用保鲜膜包起来
![番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第6张]( "番薯团子 いきなリだんご的做法步骤图 第6张")
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