麻辣指甲贝如何做才美味,怎么做麻辣指甲贝简单又好吃
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用料
指甲贝 | 一斤 |
大蒜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜 | 30g |
大葱 | 适量 |
麻辣指甲贝的做法
指甲贝泡水吐沙
备料洗尽。蒜切蓉,姜葱丝,辣椒切丁。香菜切段。
开水煮指甲贝至开口。捞出备用。
热锅下油,放入切好备用的蒜,葱,辣椒,炒出香味后放入指甲贝。中火翻炒。
加入适量生抽提鲜,老抽上色。耗油体味。最后加香菜,香菜香味出来后就可以出锅啦。
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