桑叶粿如何做才美味,怎么做桑叶粿简单又好吃
- 小吃
- 关注:2.74W次
见我到处找桑叶,同事很不解:干嘛好好地要吃桑叶?因为桑叶真的是个好东西啊——它有药用,能治好多常见病,所以只摘来给蚕宝宝吃,超级可惜的。
桑叶微苦,性寒,入肝经、肺经。由此可见,肝系和肺系的热证,都可用到桑叶。它的主要功效为疏散风热,清肝明目。常用于治疗风热感冒引起的咳嗽、头痛,肝火上炎导致的目赤肿痛,巅顶痛。
用料
粘米粉 | 500克 |
糖 | 150克 |
水 | 850克 |
嫩桑叶 | 一把 |
面粉 | 200克 |
发酵粉 | 6克 |
桑叶粿的做法
摘嫩桑叶,洗干净。
用料理机或者破壁机加水粉碎榨汁
所有原料放入盆中,我放了200克糖有点甜了150左右合适。
加入桑叶汁搅拌均匀,放置40分钟
出锅喽
小贴士
疏散风热,平抑肝阳,清肝明目,清肺润燥,桑叶性寒,如果脾胃虚寒,就会容易引起反胃,不建议服用哦。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/xiaochi/1vv233.html