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南瓜(紫甘蓝、巧克力) 汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的汤圆方法

南瓜(紫甘蓝、巧克力) 汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的汤圆方法

南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图

家里还有点新鲜羊肉,刚好元宵节到了,那就来做点羊肉馅汤圆吧,家里有南瓜粉皮就加它了,还用紫甘蓝打汁调了粉,用巧克力跟芝麻也和了点粉皮,配料软糯好吃,记录一下(老了记性不好🤪)以备不时之需

用料  

糯米粉 300克
贝贝南瓜 150克(已熟)
水(南瓜粉皮用) 80克
葵花籽油 10克
紫甘蓝粉皮:(取汁30克左右,入油少许)
紫甘蓝 少许
50克
60克油
巧克力芝麻粉皮:
巧克力 少许(没称)
芝麻 少许(没称)
汤圆馅:
羊肉 250克
4克
洋葱 一个
山药 1⃣️根(200克左右)
酱油 少许
少许

南瓜(紫甘蓝、巧克力)汤圆的做法  

  1. 蒸好的贝贝南瓜(削皮)

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 压成南瓜泥糊

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜糊中糯米粉加入

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子边加水边搅拌最用手揉成团

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 揉的差不多,加入油再揉光滑

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 南瓜粉团

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第7张
  7. 淸水泡了半天血水的羊肉,挤干水份

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第8张
  8. 羊肉切丁,入洋葱切

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第9张
  9. 葱花跟山药也一并的切入

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第10张
  10. 切好后最后加了一个红辣椒,加盐和匀再加少许的酱油(调料可以根据自己的喜好添加)

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第11张
  11. 滤汁

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第12张
  12. 甘蓝汁的

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第13张
  13. 和好粉团

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第14张
  14. 捏成小碗样

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第15张
  15. 馅挺多应该会好吃😀这里馅我炒了一下(可能是加了山药的缘故,糊糊的)

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第16张
  16. 捏好了一个

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第17张
  17. 小不点成品

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第18张
  18. 水烧开捏点盐放水中,再放汤圆烧开,加凉水再烧开,如此3次(次数这得看汤圆大小),汤圆全部浮起来就可以了

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第19张
  19. 装碗,上桌

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第20张
  20. 好吃😋

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第21张
  21. 冰箱冷藏两天后烧的

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第22张
  22. 😋

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第23张
  23. 😋

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第24张
  24. 😋

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第25张
  25. 这才是儿子要的好吃:皮薄馅多😃

    南瓜(紫甘蓝、巧克力)
汤圆的做法步骤图 第26张
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