自制素鸡(无油素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制素鸡(无油素食)方法 素食 关注:1.93W次 用料 豆腐皮 酱油 五香粉 自制素鸡(无油素食)的做法 准备几张豆腐皮,洗净,备用。 锅里放入能淹住豆腐皮的水,加入盐,酱油,五香粉,少许碱面(小苏打也行),如果有黄花菜、咸菜也可以加点。 将水煮开,放入豆腐皮,压入水中,等四周的水再次煮开,但还没完全开,关火,盖盖,焖2小时。 2小时后,豆腐皮就凉了,将豆腐皮捞出,沥干水分,一张张平铺到案板上(3张一摞),将锅里的黄花菜和咸菜也捞出放到豆腐皮上,紧紧地卷成长筒,用干净的棉线捆紧,放入蒸笼,蒸15分钟即可。 凉了解开棉线,切片装盘。 标签: 无油 自制素鸡无油素食 素鸡 素食 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/sushi/9x165l.html