藜麦玉米黑豆沙拉做法烹饪大全 地道藜麦玉米黑豆沙拉如何做

照着youtube做的墨西哥藜麦黑豆沙拉。太适合做一大盆用来带午饭啦！

用料  

藜麦玉米黑豆沙拉的做法  

1. 按一杯藜麦两杯水的比例煮熟藜麦

2. 把红柿子椒切成大块，放入平底锅煎干或者烤箱老干。不用特别干，开始有了些褶皱就可以。之后晾凉切成黑豆大小的颗粒。

3. 葱，香菜，薄荷切碎

4. 找一个大碗（盆)，把葱末铺在碗底，倒入煮好的藜麦搅拌均匀。热气会让葱香更好的释放出来。之后放凉藜麦。

5. 加入香菜，薄荷，柿子椒，黑豆，玉米，柠檬汁，黑胡椒，孜然，盐，搅拌均匀。其实到这步就做好了。

6. 如果你觉得这个沙拉现在的状态还不够滋润，可以加少许橄榄油。

7. 还可以加入蒜末和牛油果块，更加美味。