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不添加糖水果果丹皮食谱大全及做法,烹饪好吃的不添加糖水果果丹皮方法

不添加糖水果果丹皮食谱大全及做法,烹饪好吃的不添加糖水果果丹皮方法

不添加糖水果果丹皮的做法步骤图

我儿子一岁一个月的时候,我给做的这个果丹皮,酸酸甜甜,很受他们喜爱呢。

用料  

胡萝卜 1根
苹果 2个
山楂 4个

不添加糖水果果丹皮的做法  

  1. 胡萝卜去皮切片,山楂去核,苹果去皮去核切块。

    不添加糖水果果丹皮的做法步骤图 第2张
  2. 上锅大火15分钟熟。(可以分开蒸,胡萝卜比苹果难蒸透,如果胡萝卜不透继续蒸)

    不添加糖水果果丹皮的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟后晾凉,全部放料理机。

    不添加糖水果果丹皮的做法步骤图 第4张
  4. 打成细腻糊状。

    不添加糖水果果丹皮的做法步骤图 第5张
  5. 果泥平铺在烤盘上,一定要够厚,3mm以上,薄了烤完卷不起来。我的就烤箱很小,烤盘也不平,我是把油布铺在案板上,果泥抹平之后,再转移到烤盘上。
    烤箱提前预热,放入烤盘,中层100度烤2小时。自己多观察,烤到完全不粘手就行,太干了就卷不起来了。

    不添加糖水果果丹皮的做法步骤图 第6张
  6. 这就是我第一次烤的,铺不够厚,烤完很干,卷不起来,味道还是不错,酸酸甜甜。

    不添加糖水果果丹皮的做法步骤图 第7张
  7. 烤好之后剪成合适的长条卷起来,包上保鲜膜,就是果丹皮了。

    不添加糖水果果丹皮的做法步骤图 第8张

小贴士

最好用油布,油纸遇湿会皱,果泥抹不平整。
锡纸千万不能用,烤完撕不下来。
后来我还尝试过加火龙果,然而不好吃。

标签: 果丹皮 水果
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