- 很多时候我做吃的动力来自我的两个小可爱,每一次我都想找一点做起来不复杂又很好吃的东西来尝试,这次选择牛角包是因为做的步骤真的很简单😂,晚饭的时候烤了9个,两个孩子一口气吃了7个,不过都是迷你牛角包,所以不怕吃撑,临睡前我又做了两盘18个留着给他俩明天吃!第一次做成功既没...
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- 这是第二次做牛角包了,这次比上次还要完美,总之,非常好吃😋用料高筋面粉200克酵母粉3克温牛奶90克糖36克玉米油15克鸡蛋1个烘焙小白|简单好吃的牛角包🥐的做法酵母粉加入面粉中搅拌均匀;(很多配方都是把酵母加入牛奶中搅拌均匀,但是怕掌握不好牛奶的温度,温度太烫把酵母烫死了不...
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- 今天利用盐可颂的方法,做一款芝士北海道小牛角。芝士并不是内馅而是表面的芝士粉,加入淡奶油也使得面包的组织更加细腻,奶香更浓郁。中间抹上黄油,层次分明,好吃到停不下来。用料高筋面粉200克低筋面粉30克盐2克砂糖30克淡奶油20克牛奶130克鸡蛋1个酵母4克黄油20克黄油(抹内)20...
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- 刚接触烘焙,做了几次蛋糕感觉不错,听说面包难做,特别是面团的软硬难以掌握,但任何事都会有第一次,今天开启我的第一次创建菜谱,第一次制作面包,加油加油^0^~用料黄油25克高筋面粉240克鸡蛋1个酵母5克牛奶125克盐3克细砂糖30克黑芝麻2g馅料豆沙、肉松、椰蓉面包篇~小牛角面包的做法黄...
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- 今天这款牛角包,是小餐包的延伸。迷你可爱,适合新手的小伙伴。用料非常健康,小朋友代餐配牛奶🐮,再也不用担心补钙问题了。这一份面团我分了10个小餐包,做出了两种款式,一种牛角还有一种。你可以在形状上面延伸,面包随你发挥哦。面团分挤子,称出来总重量,除你想要的个数。想做大点...
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- 手抓饼上纲上线😜小朋友一会会儿吃完了(☆∀☆)用料手抓饼2张蛋黄液1个芝麻黑芝麻好像更好看肉松、火腿沫、海苔碎有其中一个即可爱上手抓饼之小小牛角包的做法手抓饼切成三角△,刷上蛋黄液撒肉松,或者火腿沫,或者海苔碎都可以计较外型的就不要海苔碎了卷起来,放在油纸上刷上...
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- 淡奶油消耗利器用料鸡蛋1个糖40克高筋面粉320克酵母5克淡奶油200克盐5克黄油15克小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法将以上材料除了黄油,全部放到小美里,速度3,时间30秒混合,然后揉面模式3分钟。结束后,加入黄油,继续2个3分钟的揉面模式。对了,量杯不要放。完成揉面后,是一个...
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- 餐包:即为午餐包、便当包、午餐袋、英文名为:LunchBag、LunchTote,简称:餐包。就是上班或外出,用来带饭带食物装饭盒的包包。用料高筋面粉250克黄油35克奶粉35克细砂糖30克酵母5克面包改良剂2克盐1.5克鸡蛋(还有半个刷表面用)半个水(牛奶)(看面粉吸水量定)110-130克蜂蜜(刷面用)随...
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- 非常好吃,一下子就爱上了,操作简单,就是牛角的卷法还需改进。烘培小白也可以做😏用料高筋面粉280g鸡蛋1个(50g左右)白砂糖45g蛋液适量(最后上色)酵母4g黄油38g盐3g牛奶100g淡奶油45~48g烘培小白羊角面包🥐的做法所有准备材料加入所有食材入主锅(除了黄油和盐),时间30秒,速度由3逐渐加...
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- 用料高筋面粉180克低筋面粉90克牛奶140克白糖30克酵母3克盐3克鸡蛋1个(约50g左右)黄油30克(提前从冰箱拿出来放置室温软化)黑芝麻适量烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)的做法先称好所需的材料(高筋面粉和低筋面粉混合放一起)往面粉盆里分别加上白糖、盐、酵母【盐和酵母像视...
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- 用料高筋面粉190克低筋面粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克盐1克黄油14克糖27克表面蛋黄1个小小牛角包的做法面包材料按先液体后粉类的顺序放入,先放入蛋液,牛奶,淡奶油,酵母搅拌均匀,接着加入过筛的面粉,盐和糖对角放,先不放黄油开启面包机的揉面程序20分钟,加入黄油...
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- 用料高筋面粉180克中筋面粉70克细砂糖35克牛奶95克鸡蛋1个黄油18克酵母3克波兰种200克盐3克小小牛角包的做法除了黄油液体先进去然后到盐面粉和糖最后到酵母按顺序这是全部液体和粉类这是加了波兰种了面包机先按15分钟粉类混合然后加上黄油搅拌15分钟总共30分钟也是可以...
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- 生于南方,对擀面之事生来陌生,一直仰慕会做包子饺子面条的北方人,终于有一天学会使用菜市场的饺子皮,运用起来得心应手,看起来十分美丽,吃起来满口留香。強烈推荐大家!!!用料饺子皮200克五花肉50克豇豆200克胡萝卜半根干香菇10朵蚝油少许鸡汁或鸡精1勺五香粉1勺盐少许豆角小包子的...
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- 牛角包一定要趁热吃才最好吃,但是每次从外面买来都已经凉了。所以决定自己做!🥐🥐所需食材:起酥饼皮黄油或者鸡蛋巧克力用料黄油或者鸡蛋巧克力起酥饼皮或者蛋挞皮烘培小白也能做出可爱的牛角包🥐的做法将饼皮赶薄切成大小相等的三角形底部剪开一个小口然后向上卷起卷好后给...
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- 今天做一款非常日常的小面包,它口感香软,内层丰富,还有蜜豆内馅,早餐搭配牛奶是最好的选择。新手小白也不用害怕,用面包机跟我一起学起来,很简单哟!用料高筋面粉200克低筋面粉30克盐2克糖30克牛奶160克酵母4克黄油20克蜜豆100克蜜豆小牛角的做法准备好所需要的材料;往面包桶里加...
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- 用料高筋面粉1300克低筋面粉260克玉米油100克水680克鸡蛋2个鸡蛋2个蛋清盐15克糖200克练奶70克椰蓉适量蛋液2个ukoeo高比克风炉食谱【牛角小面包】的做法准备所需食材如图所示除黄油外,全部倒入桶内,厨师机一档一分钟搅拌一分钟搅拌搅拌均匀后开4档,5分钟,揉出厚膜,再4档5分钟...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖35克牛奶125克炼乳20克盐1克奶粉20克黄油25克酵母3克烘焙-小小牛角包的做法☺准备好所有材料,黄油室温软化将所有材料先液体后固体的顺序放入厨师机桶中(牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、奶粉、酵母)用低速将面团活着没有干粉状态之后,用中速将面...
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- 材料重新研究,这个量做出来最松软拉丝,没有面包机和厨师机的朋友们可以用手揉,但开始会有点粘手,放黄油之后面团就会很有弹性,一发可以放太阳底下或者温暖的地方发酵用料高筋面粉280克淡奶油60克牛奶80克鸡蛋50克(+5g涂面包表面)糖50克盐2克黄油30克酵母4克厨房小白都会做的拉丝...
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- 最喜欢吃的就是面包了,小小的牛角包又特别可爱~~比小餐包感觉让人更有食欲!!结合bilibili“小高姐”基础小餐包的发面流程➕下厨房里“张大黏”手揉牛奶小面包教程➕牛角包整形教程,做出了满意的小牛角(此帖配方,滚滚从其他方子转换过来的,不是原创)这个配方能分成1415个30g的🥐小...
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- 用料水250ml黄油150克糖200克酵母1茶匙鸡蛋2个面粉200克柠檬1个水果若干柠檬小牛角的做法柠檬皮刨丝,挤出柠檬汁。黄油与细砂糖一起放入碗中,搅拌成泡沫状。倒入蛋与柠檬皮碎片。面粉与发酵粉混合后放入碗中,再倒入柠檬汁与250ml温水,搅拌成面糊。面糊加盖,静置25-30分钟。水...
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- 6个小熊牛角面包,6个披萨带一个猫爪用料材料高筋面粉300克普通面粉100克糖30克盐1克鸡蛋1个牛奶100克酵母6克温水100克黄油30克配料(小熊)淡奶油150ML糖15克巧克力/竹炭粉适量(画五官)红色色素适量(画腮红)糖果彩针适量(小猫披萨)咸披萨豌豆适量玉米适量培根1片青椒适量洋葱适量番...
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- 接上一次没用完的材料这一次我们继续用料【主料】手抓饼1张【配料】鸡蛋上次没用完的芝士上次没用完的小牛角包的做法将手抓饼平均分成四个三角大的那头包上芝士卷起来捏紧两头,想包包子一样封住表面刷上没有用完的蛋液,再撒上芝麻上下火中层170度烤10分钟出炉啦!小贴士1.千...
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- 用料高筋面粉310克鸡蛋3个水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克盐10克黄油20克内里黄油小块2克,10个牛角小面包的做法将水,奶粉,2个鸡蛋,酵母,奶油,糖入主锅,20秒,速度3混合。加入面粉,20秒,速度3逐步到6。加入盐,揉面2分钟。再加入黄油,揉面6分钟。揉好的面团团成团,放入温暖湿润...
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- 中种冷蔵,Q弹松软,花纹清晰,健康面包。用料中种(提前一天做)高粉(柔风)210g牛奶150克鲜酵母(干酵母)6g(2g)主面团高粉(柔风)90g牛奶20克鸡蛋1个(50g)糖20克无油黄油30克海盐4克奶粉10克盐牛角包(小美版)的做法中种制作:将中种的全部材料混合成团,放入小美锅,3分钟,不需要出膜,出...
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- 用料黄油30克高筋面粉200克蛋黄1个盐2克酵母3克奶粉10克水110克糖35克松软小牛角的做法♥❤❤小贴士用的是君之老师的方子,做了些调整,加点糖,扣了些盐。...
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