自家好吃的柿饼做法烹饪大全 地道自家好吃的柿饼如何做
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朋友家有好大的柿子树,自家吃不完,然后邀请我们摘了好多回来。想到李子柒的视频,开启美食篇吧,第一次大概挂了一星期多点,做的非常成功,这是第二次大批量,哈哈。
用料
柿子 | N个 |
自家好吃的柿饼的做法
把成熟的硬柿子洗干净(需要用硬柿子,不能软柿子哦,不然无法削皮),去除多余的头部叶子,只留比较硬的叶子柄(去除是因为干净➕好削皮,留叶子柄是为了能绑住挂起来)
削皮,把洗干净的柿子,削皮(皮也可以晾晒,我这边是嫌麻烦,皮直接扔了)
绑柿子,把削皮好的柿子,用绳子串联起来
串联起来的洗柿子,挂柿子。把串起来的柿子用水冲洗干净,放阳台挂起来。
最后一步就是,等待。。。大概一星期左右(看天气情况)柿子会干煸,成柿饼。第一次做的时候味道真的棒。。这是第二次,期待成品,到时候补图
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