- 用料刚豆杏鲍菇红萝卜春天炒菜刚豆的做法刚豆切段,萝卜杏鲍菇切片热锅,热油,下菜,翻炒,加豆鼓,加水,翻炒,起锅...
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- 郊区的野地里很容易采到荠菜,周末踏青顺手采来一些。儿时,荠菜是整个春天的餐桌常客,母亲总是换着花样做给我吃。荠菜蛋花汤、荠菜肉丸、荠菜饺子、荠菜饼。。记忆最深也是我最爱的是荠菜春笋。父亲劳作,有时会带回野笋,母亲在菜地边采来荠菜,晚餐就能吃到鲜嫩的荠菜炒春笋了。...
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- 这道菜可不仅仅是时令菜,这道菜完全是春天炒饭,因为包含着春天几种特色的时令蔬菜,几乎不用加调料就能做到味道鲜美到舌头都快吞进去了,应该只有春天能做到吧。用料米饭1碗香椿6棵蕨菜6根春笋1根芦笋6根鸡蛋1个味极鲜1勺黑胡椒几抖【时令菜.春】春天炒饭的做法准备一根春笋,6...
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- 蚕豆的季节就是很短,蚕豆的食用方法有很多,嫩的时候可以直接做菜,老的时候还可以用来制作酱油、豆瓣酱等,还能做成如五香蚕豆之类的小吃。蚕豆具有补充能量、利水除湿、健脾开胃的功效。用料蚕豆250克韭菜1小把盐1勺食用油适量春天的系列~韭菜炒蚕豆的做法老爸种的蚕豆拍于202...
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- 用料鸡蛋个牛奶克黄油克酷热的夏天刚刚过去的做法猪肉碎、小米椒、大葱大蒜、生抽、糖、老抽、淀粉、料酒、小贴士酷热的夏天刚刚过去,秋风吹来,秋牵着一个个节气的手,舞动着长袖,用婀娜多姿的舞姿,用变幻神奇的旋律,动听的音符,把蓝天吹得一会白云飘飘,一会云蒸霞蔚,一会仙女舞袖...
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- 趁阳光正好,趁微风不燥,带着欢喜和感恩,走进大自然的怀抱~~用料野芹菜腊豆干盐食用油春天的馈赠(野芹菜炒豆干)的做法去江边的芦苇滩,钻进去有惊喜~看见地上有摘不完的野芹菜,还有柴笋小妞摘得好欢😄大自然的礼物惬意还摘了一大袋以为是荠菜的泥胡菜😭我妈说这是猪都不吃的菜,吃...
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- 夜雨剪春韭,新炊间黄粱!杜甫的诗,让人对最简单的食材产生了强烈的向往。春天的韭菜确实是最鲜美,有营养价值的。如果碰撞上鲜嫩的蚕豆米,和最调味的鸡蛋,无需其他什么调味品,已足够鲜美可口。用料蚕豆200克鸡蛋2个韭菜200克盐3克生抽1勺食用油5克春韭蚕豆米炒蛋~春天的味道的做法...
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- 春天来了,猛吃笋~口味清淡的春笋毛豆牛肉,孩子也爱吃。用料牛肉200克春笋两根青豆一把紫皮蒜一头生姜几片淀粉,老抽,酱油,盐属于春天的菜~春笋青豆炒牛肉的做法春笋洗干净切片,焯一遍水,捞起来备用。青豆焯熟。牛肉切薄片,加蚝油,老抽,少许淀粉,植物油,拌匀腌制半小时以上。蒜头拍扁,少...
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- 用料刚豆500克炒刚豆的做法刚锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜椒,爆香,倒入刚豆,放点盐,水,烧焖三分钟,翻炒出锅。...
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- 用料蚕豆带壳1000克春天的菜—清炒蚕豆的做法锅内倒入油,烧热。蚕豆倒入锅中,加入盐。倒入水,差不多一半的豆子的高度即可。水煮干,撒上葱花,出锅。...
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- 春天的土鸡蛋炒个绿豆芽,简单好吃快手用料鸡蛋3-4个豆芽适量洋葱半个蒜一个独蒜花椒适量粒盐适量克蚝油适量勺春天的菜-洋葱鸡蛋炒豆芽的做法四个蛋,土鸡蛋比较小洋葱切条油热下鸡蛋成块铲出豆芽洗净另起油,下花椒,蒜片炒香后下洋葱炒出味道下豆芽,放盐,蚝油,鸡精,炒至豆芽断生下...
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- 最近回来以后一直憋在家工作,看着每天温暖的阳光,总是希望春天快一点来啊~今天送自己一道春天菜。用料蔬菜油菜、香菇、胡萝卜、葱头、姜春天菜的做法胡萝卜焯水备用,加入姜丝和小米椒爆炒,加入油菜,香菇,少放一些些温水清炒,最后加一些蚝油就OK啦。还煎了馒头片香香的嘻嘻😁小贴...
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- 春天是吃笋的好时节。到菜场逛逛,挑几根笋,让店家帮忙剥好。卖菜的女主人,左手拿一根笋,右手拿一把小刀,顺着笋衣轻轻往下划一刀,两边剥掉外皮,春笋就露出了鲜嫩的芯子。带回家,滚刀切块,春笋与木质案板搭配起来很是好看,切的过程已让人感觉到春的气息。古语有云:“无竹使人瘦,无肉使...
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- 在长江边长大的我,小时候吃的蔬菜全是自家菜地里伺候出来的新鲜食材,妈妈和外婆都是种地的一把好手,所以真的算得上是“不令不食”呀。蚕豆正好是现在这个季节出品的当季食材,去地里摘上一篮子的豆荚,再顺手割一把韭菜。姐妹俩坐在门口的小马扎上剥成一粒粒的豆瓣后,拿到厨房交...
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- 用料花菜小半个胡萝卜半根腊肉1小块蒜2瓣生抽1勺料酒1勺油适量盐适量家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法花菜洗干净掰成小朵,尽可能的小点,腊肉,胡萝卜,蒜切片锅烧热放油,调到中小火,然后放腊肉,炒至腊肉变透明,差不多半分钟放花菜,胡萝卜,蒜进去一起炒,调大火炒2分钟到花菜梗微...
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- 用料鸡肉200克刚豆300克刚豆炒鸡肉的做法刚豆切段,鸡内切片,葱姜蒜椒备用。刚豆先焯水7分熟了锅里放油烧至5成熟,放葱姜蒜椒,花椒,爆香,倒入鸡片翻炒,放料酒,盐,糖醋,生抽,老抽,翻炒,要倒入刚豆,翻炒一分钟,出锅开吃啦😄...
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- 春笋上市了,说明春天来了!二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事!用料春笋三根小的荠菜100克盐适量生粉适量春天的味道-荠菜炒春笋的做法荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用,春笋剥壳洗净切滚刀块,焯水沥干备用。热锅冷油五成热时倒入葱段,中火炒出香味倒入笋片和荠菜末翻炒加...
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- 炒季节蔬菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量土豆(洗净,削皮,切成块)150g油菜花(洗净,去掉老根,切成5,6cm长,用开水煮)1/2束鸡腿肉(切成块,放盐,胡椒粉)100g橄榄油适量盐,胡椒粉少量大蒜粉(没有也可以)少量A橄榄油1勺A芥末酱2/3勺A柠檬汁1/3勺A白砂糖1勺黄油15~20g春天...
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- 我和泽昊宝都爱吃的春笋(20190223)用料春笋,香菇,猪肉,葱花,盐,油,生抽,白糖。春天的第一道菜~炒春笋的做法备料,改刀。春笋焯水5至10分钟。炒锅入油(多放些),下猪肉片炒。下葱花炒。加香菇炒。加春笋炒,加生抽和白糖。出锅。...
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- 春笋是春天的当季菜,错过了三月份就吃不到这道菜了。用料春笋3根荷兰豆胡萝卜1根盐蚝油春笋小炒荷兰豆,春天最鲜美的菜的做法将春笋剥皮滚刀切成块,水开放入少许盐,煮一分半捞出,这一步可以去除笋里的草酸和苦涩味。用凉水冲洗可以保持笋的脆嫩口感。荷兰豆泡盐水后去除两段,焯...
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- 用料四季豆500g姜蒜末20g猪肉糜100g豆瓣酱半勺耗油1甩水50g炒春天!小炒四季豆的做法四季豆斜刀切丝冷油下肉糜炒至变色下姜蒜末炒出香味下豆瓣酱炒出红油下四季豆炒匀后淋入50g水放入耗油炒匀后盖上锅盖小火焖煮五分钟至水分蒸发,出锅。...
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- 春天里一定不能错过的鲜味儿,豆豉辣椒真不能少用料水芹1把豆豉1勺辣椒干末1勺油1勺盐少许生抽少许春天里的野菜豆豉辣椒炒水芹菜的做法热锅冷油,豆豉一起下锅,炒出香味水芹菜丢下去炒软盐,生抽,辣椒一起下锅炒匀就阔以出锅啦,香辣开胃,还贼下饭,米饭悠着点盛哈太香啦...
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- 2020年的春天似乎要来得早一点,因为疫情不能出去,这给了家住农村的人亲近大自然的更多时间,带上孩子,去往田野、山间寻找一种只有春天才有的美味——蕨菜用料蕨菜一把腊肉适量干辣椒一把盐适量鸡精,味精适量(可加可不加)春天的野菜:炒蕨菜的做法这是我的家长,很美吧,水里有野生鱼🐟...
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- 一道小白掌勺也可以非常美味的菜食材简单,无需过多的调味这样配色的莴笋和胡萝卜太适合春天吃了这么漂亮的蔬菜搭配没有宝宝会拒绝吧😊用料胡萝卜根莴笋根鸡蛋个虾皮克盐胡萝卜和莴笋比例一样春天炒蔬的做法准备食材先油锅下鸡蛋,稍微翻炒熟,捞出备用先放胡萝卜🥕,翻炒片刻后...
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- 春季是养肝护肝的季节,绿豆芽和韭菜都有养肝护肝的功效,要多吃!用料绿豆芽400克韭菜200克蒜1瓣葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺玉米油20克春天的养肝护肝菜-绿豆芽炒韭菜的做法所以食材清洗干净,并切好备用起锅放油,倒入蒜末炒香然后放入绿豆芽翻炒均匀加入1...
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