有奶酪味的奶酪棒做法烹饪大全 地道有奶酪味的奶酪棒如何做

加了奶油奶酪和酸奶的配方，让奶酪的味道更浓郁，值得一试！😊

用料  

有奶酪味的奶酪棒的做法  

1. 吉利丁片放去水中软化。

2. 将奶油奶酪、芝士片、酸奶、糖，放入容器内，隔水加热，直到无颗粒状态，柠檬汁为了增加果香。

3. 将牛奶加热至50度(温度过高会使吉利丁的凝固状态不够完美)，放入软化的吉利丁片，搅拌融化

4. 将吉利丁液倒入前面搅拌好的奶酪芝士液体

5. 过筛，让液体顺滑。

6. 倒入模具，放入冰箱冷藏4小时。即可。

小贴士

1.因为加了柠檬汁，所以吉利丁片与奶酪液体分开处理，单独融化。
2.脱模时，可以先用牙签在模具边缘轻轻拨一拨，帮助脱模。