椒盐五香牛肉干做法烹饪大全 地道椒盐五香牛肉干如何做

用料  

椒盐五香牛肉干的做法  

1. 新鲜黄牛肉，竖切长大小均匀的长条

2. 所以配料加入，抓均匀，按摩一下，放入保鲜袋，腌制1天或隔夜。 配料都是适量是因为真的只能这么写了，重口放多点，想原味则少点。我是做给两个儿子吃的，所以没放花椒，你们喜辣可以随意搭配。

3. 码上烤盘，上下火130度，烤1小时，倒掉水油，换烤纸。重新码上，再烤1小时。

4. 不想太油，就用厨房纸把油吸收，继续换烤纸，码上，110度继续烤1小时左右。别质疑！我真的烤了几小时！

5. 加入椒盐，五香粉，孜然粉，白芝麻，拌匀，110度再烤15分钟左右

6. 成品

7. 成品

8. 成品

小贴士

1. 调味料自行调整
2. 烤箱温度按自家烤箱脾气调整
3. 烘烤时间按自己口味调整，我们喜欢偏硬有嚼劲的，所以烤的时间有点长。你们操作时中间可试一下，可以了关火