厨趣阁香辣黄豆酱如何做才美味，怎么做香辣黄豆酱简单又好吃
- 酱
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用料
| 黄豆 | 一斤 |
| 花生油 | 一斤 |
| 酱油 | 一两 |
| 姜 | 沫30克、 |
| 盐 | 20克 |
| 猪肉沫四两 | |
| 耗油一两 | |
| 黄豆酱一两 | |
| 小米辣一两 | |
| 料酒 | 20克 |
| 蒜沫，30克 | |
| 干葱头30克 | 八角，3、颗 |
| 黄豆泡水二小时，捞起将黄豆清水煮40分钟，捞出沥干水份，烧火热锅下花生油烧热，放姜蒜沫炒香，再放小米辣颗粒干红葱头沫一起炒香再加五花肉肉沫炒香，放煮熟的黄豆炒香，再加酱油，耗酒，黄豆酱，盐料酒，一起慢火炒干水份，喜欢鸡精的可加少许鸡精出锅 |
香辣黄豆酱的做法
清水煮
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按照前面说明加入
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起锅冷却
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小贴士
放冰箱冷藏
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