- 先说废话。分割线下面是总结的常见问题答疑,干货总结,希望给感兴趣的朋友答疑解惑。不爱看的话咱就不看,乖!直接看步骤制作。制作堪称无脑操作,重点全在“苹果泥究竟怎么个万能法”。—————————————————————————Q1:苹果泥调理肠胃是不是伪科学?很多人会...
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- 老话说的好,萝卜白菜保平安!武汉封城第十天,用萝卜白菜兜子做此菜,取个吉祥如意名,武汉加油!用料老话说的好,萝卜白菜保平安!武汉封城第十天,用萝卜白菜兜子做此菜,取个吉祥名,武汉加油!白菜兜子8到10个腊肉15片萝卜半个生抽半勺小米椒2个鸡精适量胡椒适量克生姜三片盐适量代代平安的...
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- 买了明治淡奶油,到手保质期10天😂。想办法消灭。用料奶油75克盐8克细砂糖80克牛奶150克蛋液50克高筋面粉400克鲜酵母15克烫种王后高筋粉100开水150砂糖20烫种吐司(淡奶油代替黄油版)的做法准备烫种,放凉。全部材料加入厨师机,我用乔立。6档12分钟。出手套膜第一次发酵,拿出排气...
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- 万万没想到因为疫情,入了烘焙坑,也许是太闲了哈哈哈。牛奶卷便是第一个作品,由于第一次做时还没有买电子称,所有用料都是凭感觉➕的,馅料放了🎃泥和火腿肠,没想到做出来的味道刚刚好,这应该归功于平时经常做饭吧😎这是第二次做,为了方便以后参考,特意记录下该配方。以下用料是8个...
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- 追求美味的同时也要兼顾健康,用的赤蘚糖代替白糖,味道也棒棒哒,关键热量低了一些呀用料脱皮绿豆仁400g黄油80g赤蘚糖100g绿豆馅(黄油代糖版)的做法脱皮绿豆仁提前用清水浸泡5至6小时浸泡后的绿豆仁膨大,放在电高压锅内加少许的水,因为绿豆仁已经经过提前的泡发,所以不需要过多的...
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- 用料白糯米300克血糯米150克红糖适量核桃适量葡萄干适量豆沙馅适量无麸质,椰子油替代猪油八宝饭的做法泡完了米放电饭锅里面蒸熟。因为泡过了防水只放半个指头多就可以了。蒸出来正好软糯。碗底摸椰子油,防止粘黏。我忘了照图了。然后把干果摆放在碗底,放入糯米饭压一下。防...
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- 黄油真的好贵的,给大家推荐一下这个办法吧有些地方可能不适用,但是对于千层酥之间的分层还是很有效的用料玉米油40克低筋面粉110克黄油替代品(用玉米油替代黄油)(黄油太贵怎么办)的做法混合用力搅拌就好杏仁松塔的成品,使糕点中间分层的用法成功替代了黄油片小贴士煎牛排的就不...
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- 我一直是猪油的狂热爱好者,但是熬猪油可太麻烦了...那么大块猪油一点点切小块再慢慢熬我看是要累死我。偶然一次我用剩三文鱼腩炒饭发现三文鱼腩可以熬出很多油,而且太他娘好吃了!于是!tada~用料三文鱼腩适量料酒适量猪油完美替代—熬三文鱼油的做法选鱼:三文鱼腩我直接从鱼店...
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- 一直尝试做能手撕的面包,直到遇见了妃娟老师的方子,下次试试能不能以牛奶代替淡奶油,这样吃起来更健康。这次由于没有黄油用了等量橄榄油一样很好吃。用料高筋面粉(中种)300克牛奶(中种)85克淡奶油(中种86克蛋白(中种)21克细砂糖(中种)9克橄榄油(中种)6克酵母(中种)2克以下为主面团,于中种...
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- 网上看到的方子,据说是蛋糕店用的,没有猪油的时候可以临时代替。自己备份。用料配方一猪油500g蜂蜜150g~200g配方二猪油600g色拉油100g盐少许猪油替代黄油的做法调好后在冷冻下储存油不是黄的,想要黄色的,可以加2个蛋黄,是蛋黄不是蛋青。小贴士网上翻出的方子,第一个方子是糕点...
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- 用料血糯米一小碗白糯米半小碗黑米4分之一小碗黄油30克红豆沙一包菜市场买的大概一斤的样子杏仁一小把大红枣4个蔓越莓干随便抓一把蜜枣几个切碎山楂包装的零食几片切成一条一条白糖适量血糯八宝饭(黄油代替猪油版)的做法以前各种米洗完!浸泡起码5个小时以上然后就是浸泡完...
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- 450克吐司盒两个的量,自己已经从65公斤到现在53公斤,现在处于维持阶段。用料牛油果1.5个鸡蛋2个盐5克全麦高筋粉500克耐高糖酵母5克纯牛奶200克奇亚籽30克代糖20克猪油15克牛油果低油代糖吐司的做法用的这家的面包粉零卡糖后酵母法,牛油果料理机打成泥,除酵母,黄油,奇亚籽外,都...
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- 最近淡奶油太贵了,奶油奶酪倒是没涨价,反正都是一样的有营养,那就用奶油奶酪代替淡奶油了,更好吃,更方便,一盒240的奶酪,正好一个蛋糕卷,不浪费还美味。我是一个粗糙人,喜欢粗糙的奶油,比如白砂糖的颗粒感,黄油小颗粒,奥利奥小颗粒,颗粒带来惊喜。奶油奶酪有酸咸味,所以糖不能少。这个...
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- 参考了川上文代的方子,仿了一把(PS:原因是食用盐代替了海盐)用料细砂糖水食用盐淡奶油奶油焦糖酱--川上文代的做法步骤图移至...
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- 嗯,网上挺多方子的,我随便试着做了一下,稍微有点稀但感觉确实有点奶油的感觉,用来做雪媚娘什么的挺好的,不过最好现做现用,不然会得到一个充满空气的牛奶布丁😂用料牛奶250克吉利丁5克糖35克低卡自制奶油(奶油替代)的做法吉利丁泡冷水软化牛奶加入糖再加热到糖融化,这里也可以不加...
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- 经过实验这个比例是最佳浓度比,我一定要记下来。这个汤有类似奶油那种浓郁的口感,但是没有奶油的味道,还是浓豆浆味为主。份量:5碗(碗=小号饭碗)用料蘑菇(白玉菇)豆腐300克糯米粉可以用面粉橄榄油黑胡椒营养酵母粉最底部有图素高汤粉最底部有图【素】奶油蘑菇汤(豆腐代替奶油)的做...
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- canbeusedinsteadofwhippingcream?Mix1/3cupsoftenedbutterwith3/4cup milk forawhippingcreamsubstitute.Usinganelectricmixerwillhelpachievethedesiredconsistency.Thisisnotadairy-freeoption,butitworksifyouareoutofwhippingcreamandneeditforarecipe.Thisratio...
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- 牛油果据说可以预防各种心血管病,脂肪含量低,还果腹,绝对是瘦身人士的最佳选择。纯吃牛油果口感太粘稠,所以我喜欢加点牛奶打成奶昔,有奶香味的同时又有牛油果的那份淡淡的味道。用料牛油果(熟透)1个脱脂牛奶500ml炼奶(可不加)2勺牛油果奶昔(代餐)的做法牛油果选这个颜色的就是熟了,...
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- 用料土豆2个椰蓉20g豆沙奶黄巧克力想吃什么加什么奶粉两勺无油代餐土豆球Day4的做法土豆蒸熟加入奶粉捣成泥包馅豆沙巧克力蓝莓……随意啦包蓝莓滚满椰蓉烤箱210度10分钟完成外焦里嫩豆沙的完成外焦里嫩蓝莓的巧克力的⛄️小贴士一定带手套不然粘手呀...
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- 用料山药芋头或南瓜或地瓜内酯豆腐牛奶或豆浆炼乳代替奶油的做法微波不加水,3~4min榨汁机边搅边加牛奶豆腐蛋糕卷160℃20min...
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- 用料红豆300克水适量赤蘚糖75克红豆馅(无油代糖)的做法红豆浸泡12小时左右,泡好的红豆胖嘟嘟的很可爱。我个人偏好山姆会员店的红豆,大大的,容易出沙,吃起来特别香放进电高压锅内,水稍微没过红豆一点点就可以,按下快杂粮粥模式或者两次快煮饭模式,趁热把糖倒进去搅拌均匀就可以啦...
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- 这个用到的场合需要碰巧家里有一堆吃椰皇剩下的冷冻椰肉,而且淡奶油用光了。用料椰肉50ml牛奶100ml自制椰奶油(代替淡奶油)的做法用搅拌机打碎打细。过筛。在筛子里用刮刀快速翻拌,不要挤压。翻拌以后会自己慢慢变成团。小贴士剩下的就是椰奶油。...
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- 我喜欢的两种东西结合起来6寸咸蛋黄戚风用料咸蛋黄3个鸡蛋2个低筋面粉45克牛奶55克油10至15克糖全加蛋白35克代糖少油咸蛋黄戚风的做法戚风蛋糕手法,表面或者中间洒熟的咸蛋黄,弄成碎,150烤1小时温度一定不能高不然蛋糕裂开湿。蛋白一定要打好,蛋糕基本没问题新手?好吃咸蛋黄...
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- 无油烹饪,请使用不粘锅!用料鸡胸肉2块菜椒适量胡萝卜半根木耳适量西葫芦半个0卡蒜蓉辣酱2-3勺姜3-5片料酒适量老抽适量生抽适量0卡代糖1-2小包无油代糖版鱼香肉丝的做法配菜切丝,家里没有笋丝于是用西葫芦代替鸡胸肉切丝,料酒,老抽,生抽,盐,姜片,腌制30分钟以上入味,来不及腌把调料...
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- 大家有没有不想买淡奶油的经历?如果只是少量使用,比如心血来潮做个蛋糕卷,小包装太贵,大包装用不完又容易坏,运输也是冻了不行热了也不行……那么,有什么可以临时替代一下呢?本配方给出了一些用法的比例,经过实践手打也完全可以做到。这样只用屯黄油就好啦!用料黄油100g(建议使用未...
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