酱金橘如何做才美味,怎么做酱金橘简单又好吃
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给娃准备的,止咳很有帮助。
用料
金桔 | 个 |
柠檬 | 个 |
冰糖 | 克 |
水 | 克 |
酱金橘的做法
金橘用清水洗净,再用粗盐搓洗一下表面,静置几分钟后用凉水冲洗干净。备用
用锋利的刀片成薄片,撒上白糖、冰糖拌匀,静置半小时左右。
加半碗水,上锅熬煮。
先大火烧开,再转中小火。 盖上盖子,煮半小时左右。 中间15分钟左右 搅拌一下。熬到汤汁收得差不多了,挤入半个柠檬汁。再熬一下下。 关火。 放入蜂蜜,搅拌均匀。
晾凉 装瓶,随吃随挖一勺。 可以直接吃,也可以冲水喝。
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