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秘制猪肉酱如何做才美味,怎么做秘制猪肉酱简单又好吃

秘制猪肉酱如何做才美味,怎么做秘制猪肉酱简单又好吃

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秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃

这可是万能的肉酱,夹馒头,拌米,拌面条,卷饼,炒青菜,炖豆腐,做黄鸡………我觉得他无所不能
这些是300克瓶子可以装9瓶的量
自己做适量增减

用料  

猪肉 1000克
干红辣椒 20个
500克
100克
大蒜 100克
圆葱 200克
黄豆酱 500克
干黄酱 300克
生抽 150克
80克
花生碎 适量
白芝麻 适量
料油用料
陈皮 适量
香叶 适量
花椒 适量
八角 3个
香菜 5根
豆豉 200克

秘制猪肉酱的做法  

  1. 干红辣椒洗净温水泡15分钟,料理机打碎备用

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  2. 花生炸好去皮,稍稍打碎一点儿

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  3. 猪瘦肉绞馅儿一半,另一半切丁

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  4. 葱姜蒜圆葱切末备用,

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第5张
  5. 锅内烧油放入瘦肉炒出水分备用

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第6张
  6. 再起锅放入500克豆油,放入所有料油用料小火慢炸,炸至所有材料金黄色出香味,捞出所有材料

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第7张
  7. 倒入准备好的葱姜蒜圆葱末,炒一会出水分再倒入打碎的红辣椒,把水分炒干

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第8张
  8. 倒入炒好的肉末。

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第9张
  9. 倒入干黄酱黄豆酱生抽继续炒,看水分蒸发差不多就可以了,撒芝麻和花生粒

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第10张
  10. 成品

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第11张
  11. 装瓶

    秘制猪肉酱的做法步骤图,秘制猪肉酱怎么做好吃 第12张
  12. 美味又健康

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