椰香金沙奶黄馅(咸口)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香金沙奶黄馅(咸口)方法
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纯记录
用料
全蛋 | 3个 |
咸蛋黄 | 100克 |
炼奶 | 90克 |
椰浆 | 60克 |
白糖 | 10克 |
南国椰奶粉 | 30克 |
低筋面粉 | 40克 |
澄粉 | 40克 |
黄油 | 30克 |
椰香金沙奶黄馅(咸口)的做法
把以上蛋液液体搅拌均匀,筛入粉类 搅拌均匀,
不粘锅内融化黄油 倒入糊糊,开小火,不断搅拌,中途开始结块了拿起来用电动打蛋器搅拌均匀,继续加热搅拌 一直到结团,三光。
小贴士
中途打蛋器搅拌是细腻的关键,
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