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香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅方法

香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅方法

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香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的做法步骤图

用料  

牛肉 1000克
小米椒 150克
蒜泥 5勺
黑豆鼓 200克
黄豆酱 10勺
生抽 3勺
老抽 1勺
白糖 4勺
熟花生米 100克
食用油 500克

香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的做法  

  1. 1.我选用卤好的牛肉来做牛肉酱,更香,更好吃!
    2.把卤好的牛肉切成小方丁,不能太小
    3.小米椒碎成泥,蒜用压蒜器压成蒜泥备用

    香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的做法步骤图 第2张
  2. b铸铁锅中倒入油,加入小米椒,蒜泥炒香味,再放入黄豆酱,黑豆鼓
    5.放入牛肉丁,加白糖,生抽,老抽熬制30分钟左右
    6.熬制的时候一定是用小火搅拌,最后放入熟花生米

    香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的做法步骤图 第3张
  3. 7.香辣牛肉酱就做好了,凉了后再装瓶放入冰箱冷藏,随时可以吃!

    香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的做法步骤图 第4张

小贴士

调料的多少根据自己的口味来决定,不喜欢吃辣的小米椒减量!

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