- 难度:中等时间:4个小时价钱:15元分量:6人份口味:甜软中带酥脆烘焙:190度,中层上下火,25-30分钟内径24cm陶瓷戚风模具一个用料果干60克(圣女果、蔓越莓、葡萄干、核桃)高粉350克牛奶160克糖30克黄油30克酵母6克盐2克花式果干面包圈的做法温热牛奶后,将酵母加入,搅拌均匀,静置5分钟与面...
- 11679
- 500g用料牛奶100ml鸡蛋60克黄油20克盐2克(0.5小勺)糖20克(1.5大勺)高筋面粉185克蔓越莓干(切小块)1/5杯即发酵母1.5g(0.5小勺)蔓越莓干面包(欧式果料面包)-柏翠面包机PE9709的做法果料放进果料盒,其它配料依次放入面包桶功能:欧式果料。设置烧色,重量500g。等待完成...
- 17628
- 圣诞来临,又要做一年一度的圣诞面包了,那就少不了杂锦水果干和坚果的参与。其实不仅仅是在咕咕霍夫、史多伦这类圣诞面包中,连我们平日食用的欧式面包、曲奇饼干甚至中式面点,都可以派上用场。作法也极其简单。只要提前将果干用烈酒腌渍,就可以随用随取,非常方便!用料葡萄干40g...
- 26015
- 超级容易上手,简直停不下来,吃完还想吃!用料法棍1条黄油100克炼奶100克盐可以不加法式面包干的做法将法棍切片,厚度1.5CM左右,然后将它放进烤箱上下120°烤10分钟。先将黄油放进奶锅融化,然后加入炼奶,小火煮成有点稀的酱。然后将酱涂上烤过的面包上,再次放入烤箱,上下120°,烘烤10...
- 5691
- 核桃,每年都会买很多,新鲜的核桃很受追捧,但干了的核桃总会被冷落在角落里,于是加到面包里,哇咔咔,果干面包出炉了,这样宠幸了干核桃仁的面包别有一番滋味哦,还解决了神兽不吃坚果的问题哦~用料高筋面粉400克鸡蛋2个糖70克盐3克酵母5克炼乳15克牛奶110克黄油25克核桃仁200克蔓越莓...
- 18582
- 平时用红豆沙做豆沙面包,今天用红枣泥做个面包圈,也非常好吃😋。红枣泥馅每个30克,面皮每个50克,一共做了18个小面包圈。如果你家里是小烤箱,请减半操作哦。用料高筋面粉500克酵母5克鸡蛋2个80克牛奶280克盐4克红枣泥540克花式红枣泥面包圈的做法提前准备好红枣泥,搓成圆球,每个...
- 16130
- 儿童节,好遥远的节日。对节日早没了任何兴趣,然而小盆友们总是乐于过各种各样的节日。因为节日意味着礼物,玩儿,和,好吃的。什么才算好吃的呢?不知道这个花式水果面包圈算不算?所谓水果其实是干果。蔓越莓,葡萄干的面团被打成结,放进天使蛋糕模具中,变成花冠一样的大面包圈。不知道...
- 20310
- 用料1高筋面粉500g(100%)砂糖50g(10%)盐10g(2%)干酵母5g(1%)蛋黄50g(10%)牛奶250g(50%)黄油150g(30%)用料2(馅料)肉桂粉50g砂糖100g用料3(坚果馅)花生碎100g核桃仁60g砂糖50g肉桂粉10g果仁面包圈的做法将干性和湿性材料一起搅拌,至面团表面光滑,加入黄油,搅拌至面团拉开面膜...
- 10709
- 根据日本《面包制作大全》方子略改。8个甜甜圈和4个麻花(10cm长)。口感非常软。如果一次吃不完,再吃时加热一下口感一样好。用料高筋面粉160克低粉40克鲜酵母8克糖24克盐2.4克脱脂奶粉8克蛋黄16克水94克肉豆蔻粉nutmeg0.2克柠檬皮屑0.2克黄油24克干酵母面包17:油炸面包(甜甜...
- 23962
- 食谱是一个面包的量,可以同时做两个或者3个,非常好吃,颜值在线~用料面包用高筋面粉150克糖20克干酵母4克水60克盐l克黄油30克鸡蛋1个打散过筛核桃适量杏仁片适量苹果约3个苹果圈面包的做法1⃣️黄油、水、酵母、糖、鸡蛋液放入主锅,设定2分钟/37度/速度2激活酵母(夏天省略加温这...
- 21915
- 杂粮干果一键式面包用料高筋面粉:200g杂粮面粉100g牛奶150g酵母:5g鸡蛋:1个奶粉:10g食盐:3g白砂糖:40g葡萄干,蔓越莓干:适量。杂粮干果一键式面包的做法东菱DL-JD08这款面包机揉面功能功能很有劲,真的是一不小心就揉出了手套膜,迫不及待使用了一键烘烤功能,成品特软。好赞。鸡蛋,食盐...
- 19601
- 用料高筋面粉250克鸡蛋1只牛奶120克糖粉40克黄油40克酵母3克奶粉30克盐2克炼乳30坚果面包圈的做法除黄油,炼乳之外所以食材混合在一起,和成厚厚的膜之后加入一半的黄油和炼乳。继续揉搓成如图手膜。静置30分钟。把剩下的黄油融化后与剩下的炼乳混合在一起备用。面团静置时...
- 23852
- 可爱的贝果(Bagel)面包是一种非常受欢迎的硬面包圈,Bagel”(贝果)这个单词起源于意第绪语(Yiddish),是一种传统的犹太面包圈。正宗的贝果面包圈是将面团揉成环状,然后在热水中稍煮一会,再进行烘烤。贝果内部组织致密,有嚼劲,外皮呈棕黄色,略硬,微微发脆。由于贝果的低脂、低胆固醇、也...
- 25232
- 中种面团:130克纯牛奶,250克高筋面粉,15克细砂糖,1档搅拌混合好才加入后加3克酵母,用3档搅拌成光滑粉团,不用出膜的,光滑就可以,拿比面团大两三倍的容器,底部撒点干粉,将面团整理好圆的团状后放到容器里,加保鲜袋盖着28℃左右发酵半小时(夏天直接常温发酵就可以,冬天要放发酵箱),半小时...
- 25629
- 今天给大家分享一款简单的编辫子花环面包,是两股折叠的花环形状,比三股或四股的辫子简单太多了。抹茶奶酥花环面包,中间加入了抹茶奶酥馅,很单纯的面包味道和抹茶的香味,上层的椰蓉正好可以提香,增加风味。除了抹茶奶酥馅,还可以直接加入红豆沙,或者蔓越莓奶酥等。反正就是面包有...
- 18573
- 这个不是甜甜圈,不是焙果,就是面包!我懒嘛,懒得炸,懒得煮,所以直接做面包圈啰。用料高筋粉250g酵母4g糖15g盐3g蛋13g淡奶油35g奶130g黄油20g花式面包圈的做法除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至出膜,放入盆中,盖上薄膜进行基础发酵取出排气松弛后把面团擀薄...
- 7395
- 使用全麦面包程序,发酵时间长,揉面是间短,唤醒谷物的香气。整个面包少油少糖,微微的咸味。但是混入的无花果干带有甜度,咬到籽的口感也很微妙。搭配咸的甜的都可以。用料全麦高筋粉150g高筋粉125g水190g无花果干55g盐1小勺糖1大勺酵母11/4小勺黄油10g全麦无花果干面包——松下...
- 10030
- 自从买了烤箱,才发现很多喜欢的小甜点都可以自己做,不难做吃着也放心,享受过程带来的充实感,成品出锅后评价带来的满足感真的会爆棚~用料鸡蛋(1个刷表面)2个奶粉10克水90克盐2克糖25克高筋面粉200克酵母2.5克黄油20克红豆沙适量面包圈圈的做法将一个鸡蛋、糖、盐、奶粉和水倒入...
- 28991
- 面包好吃,但是制作起来颇为费时。近几年,在美食界出现了一种被称为面包的美食,圆圆鼓鼓的外表,和馒头很像,但是外表不光滑,有人称之为“恐龙蛋”,别看它其貌不扬,但是却可以和很多食材搭配,擦出不一样的火花,它就是韩式麻薯面包。其实它和面包完全没太大关系,制作方法原料和也完全不...
- 27246
- 用料鸡蛋1个面包片2片芝士片2片火腿脚1少量植物油面包圈的做法把面包片四边切掉,放芝士片,火腿(火腿中间切开)面包另一面抺鸡蛋液把面包圈起来,外面涮鸡蛋液平底锅放少许植物油加热,放入面包圈把面包圈煎成金黄色...
- 17010
- Bagel,音译成贝果,也有根据形状翻译作面包圈的。这是一种挺流行的主食,一般是拿来当早点吃的。由于形状有些像甜甜圈Donut,所以没吃过的人有时候会误认为是甜味的。事实上贝果就是普通面包的咸里略带一点甜的味道,而且吃起来十分筋道。这是由于原料中的麦芽成分起到的效果。用...
- 9251
- 有没有和我一样用切模做饼干的时候不喜欢把多余边角料归拢重新擀开反复操作的?推荐大家这个方法,一份面团两种口感!坚果圈圈-薄烤香酥轻脆|腰果方方-厚烤疏松绵实用料低筋面粉45克糖粉20克杏仁粉20克无盐黄油30克全蛋液5克刷表面蛋液以及坚果适量坚果圈圈腰果方方小饼干的做...
- 16476
- 不晓得起啥名字好,且叫它干果面包干吧!用料面包片核桃仁杏仁巧克力酱干果面包干的做法面包片上撒核桃仁杏仁烤箱烤至上焦黄色取出淋巧克力酱就好...
- 6906
- 小崽子生病在家一周,为了像幼儿园一样丰富,大热天的又开始玩面~用料面粉大概300克酵母3克糖一勺温开水适量可可粉适量熟南瓜一小牙红曲粉一点点奶粉15克玩面~甜甜圈花式馒头的做法奶粉和酵母糖加水化开,分别揉几个颜色的面团,我加上白色面团一共4个颜色,家里有啥就用啥面稍微偏...
- 16404
- 这个面包很百搭只需把面包胚烤好中间夹馅按照自己喜欢的夹入就好很快手适合上班族用料一、面包体高筋面粉230克全蛋液20克牛奶105克水28克糖20克盐2克酵母2.5克黄油20克二、夹馅及表面白芝麻适量火腿片适量番茄一个沙拉酱适量生菜适量适合上班族的花环圈圈面包的做法把除...
- 9211