Xo干贝酱如何做才美味,怎么做Xo干贝酱简单又好吃
- 酱
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用料
干贝 | 250g |
虾米干 | 100g |
生抽 | 2~3小勺 |
老抽 | 2勺 |
李锦记海鲜酱 | 3勺 |
李锦记辣椒酱 | 2勺 |
红葱头 | 若干 |
黄酒 | |
糖 | |
芝麻油 |
Xo干贝酱的做法
前一天发干贝(用纯水泡),第二天用刀背把干贝碾成丝状,用油炒,放入虾米干,红葱头
放老抽,李锦记海鲜酱,辣椒酱,黄酒,生抽,糖,小火炒至水分收干!
装瓶,倒入芝麻油
芝麻油倒入封口便于保存,味道更香
半斤做了两瓶
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