爆炒花甲(独家)做法烹饪大全 地道爆炒花甲(独家)如何做 下酒菜 关注:2.84W次 用料 花甲 250克 干辣椒 6个 剁椒 8个 蚝油 1勺 豆瓣酱 2大勺 葱 1根 蒜蓉 适量 姜末 适量 料酒 适量 糖 适量 爆炒花甲(独家)的做法 花甲用盐水泡好,空好水。 切好干辣椒,葱姜蒜备用。 清水煮花甲,盖盖子,水开后花甲都吐开了,用清水洗干净待用。 锅烧热,加油,加葱姜蒜末炒香,加豆瓣酱,干辣椒,剁椒,炒好,倒入空好水的花甲,大火爆炒,加入料酒,蚝油,生抽,糖,一定不要加盐,糖不要加太少,综合咸味用的,出锅。 标签: 爆炒花甲独家 好吃 花甲 爆炒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/xiajiucai/dwj6pe.html