下饭菜家常版萝卜炖鸡爪大杂烩的详细做法,下饭菜家常版萝卜炖鸡爪大杂烩做法技巧
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小时候妈妈经常炖这道菜 ,长大后也很回味,所以学会了。家人们也爱吃
用料
糖 | 2克 |
老抽 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 20克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 30粒 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1个 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜家常版萝卜炖鸡爪大杂烩的做法
鸭翅膀 鸡爪
一条胡萝卜
白萝卜
面筋
葱姜蒜干辣椒
桂皮 香叶 花椒 八角
配料放一块
鸡爪鸭翅膀焯水
热油炒配料
盐 酱油上色翻炒 加萝卜 加水适量煮
煮软烂
盖锅煮至软烂(用筷子插一下)加面筋焖5分钟
起锅
小贴士
这道菜主要要火候够,也可以加芋头焖也很好吃
不知道做什么菜的时候可以尝试这道大杂烩哦
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