酸梅酱猪颈肉做法烹饪大全 地道酸梅酱猪颈肉如何做

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用料  

酸梅酱猪颈肉的做法  

1. 洗净猪肉
   然后用盐、米酒调味腌制半小时

2. 油煎一下猪颈肉+两片姜片去腥

3. 依次加入调料 糖、酸梅酱、酱油、米酒

4. 加入200-250ml的水

5. 小火焖煮，每隔3-4分钟翻面

6. 大概40分钟左右，焖煮到酱汁上有一层油就差不多了

7. 夹出来切块，形状大小按自己喜欢的来哦

8. 最后再大火收汁一下酱汁

9. 把酱汁淋入肉中

10. 正😄

11. 完成✅
    下饭一流，酸酸甜甜小朋友最爱吃～