麻鸭土豆煲如何做才美味,怎么做麻鸭土豆煲简单又好吃 下饭菜 关注:2.07W次 用料 麻鸭 半只 土豆 1个 青椒 1个 大蒜 数瓣 干辣椒 2个 油盐等常规调料 适量 麻鸭土豆煲的做法 麻鸭切块,汆水后洗净沥干。 土豆去皮,切滚刀块,浸在清水里,以防止氧化发黑。 青椒大蒜干辣椒洗净切好。 起油锅,小火入两勺白糖,炒至融化,入鸭块上色。 入青椒等,略放盐,大火翻炒出香味。 加料酒、生抽、老抽、十三香和糖,继续翻炒。 入土豆,翻炒数下,加水煮开。 盛入陶瓷煲,小火煮半小时,加鸡精,即可。没有煲,放锅内煮半小时,关火装盘。 标签: 麻鸭 麻鸭土豆煲 土豆 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/xiafancai/8ewq5w.html