青椒肉丝🫑如何做才美味，怎么做青椒肉丝🫑简单又好吃

用料  

青椒肉丝🫑的做法  

1. 将猪肉/牛肉肉片切成丝，青椒去籽洗净后也切丝！蒜切成沫沫！

2. 提前腌制肉丝（放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉）完全抓匀、腌制十五分钟到半小时！

3. 提前准备好调料汁（生抽、蚝油、糖、盐、淀粉、适量水）搅拌均匀，准备炒菜时用！

4. 热锅凉油、油烧热后下肉丝，稍变色盛出来。

5. 重新下凉油，油烧热后下蒜末，放入青椒翻炒翻炒，再倒入肉丝、继续翻炒，出锅前倒入酱汁，收汁出锅！完成—！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و