🐟青椒肉丝如何做才美味，怎么做🐟青椒肉丝简单又好吃

🐟家菜谱第二十六道：青椒要先煸干了才好

用料  

🐟青椒肉丝的做法  

1. 肉切片切条都可，用豆粉、酱油（盐）、料酒、水、油、姜雜上

2. 青椒去心切丝煸干，加微盐

3. 油稍重，烧热后大火下锅翻炒肉，加豆瓣酱，最后加青椒，翻炒匀即可起锅。

小贴士

青椒不易入味，干煸时需先行加盐