超下饭的香辣藕片做法烹饪大全 地道超下饭的香辣藕片如何做
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第一次喜欢吃藕
用料
藕 | 一小节 |
八角 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
花椒 | 8粒 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
芝麻香油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
油辣椒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
1-煮一锅沸水加一个八角备用,藕片削皮切成片,边切边放入凉水中,切好之后全部放入沸水中1分钟
2-准备材料:小米椒2个切圈,蒜姜切碎
3-锅烧热,转小火倒油,放辣椒、蒜、姜、花椒炒香
4-全程小火,放入藕片,放入生抽2勺、陈醋1勺,五香粉,芝麻香油、白芝麻、葱花、油辣椒(可有可无),如果淡了就加盐,翻炒均匀
5-装盘,撒葱花
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