- 用料豆皮一张巧切千张豆皮丝的做法把整张豆皮中间切开,重叠在一起。从另一边卷起,卷成个圆圈,然后用菜刀开始切成细丝,喜欢宽的也可以切成宽丝,方法特别简单大家试试切出来的效果,长短宽细一样特别好看大家试试。...
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- 用料厚千张1张胡萝卜半根丝瓜半根虾干或开洋少许肉汤或鸡汤少许蒜末盐排骨精上汤千张丝的做法虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时;千张切成细细的薄丝,胡萝卜及丝瓜切丝,大蒜切末将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干,去除豆腥味锅中放油烧热,入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下接着...
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- 安徽同事发了张凉拌干丝,看起来不错,就试手了一下,好吃,儿子一直喊我要吃面我要吃面😂😂用料豆腐皮两张葱少许蒜泥两瓣芝麻油适量盐少许生抽少许醋少许小米椒两颗凉拌干丝(千张豆腐丝)的做法豆腐皮切细丝,葱切成葱花,蒜切泥、小米椒切丝。锅内放入水烧开,倒入豆腐丝汆烫一下捞起沥...
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- 用料千张皮200g蒜末适量姜末适量海南黄灯笼椒两勺酸汤千张皮的做法新买的千张皮整理放整齐。我买的一包锦州的千张皮500g,收到后需要一张一张撕开,然后对半切。锦州的皮是真的好,豆香浓郁还很薄,跟最薄的抄手皮差不多。将整理好的千张皮,切成细条,粗细按个人喜好进行。将豆腐皮...
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- 游泳后非常饿,这一盘解馋又零负担用料豆腐皮1张洋葱半个香菜1根葱丝20克蒜末3瓣千张卷一切的做法千张提前开水煮一下,切成手机大小的小长方形块,所有蔬菜可以自由选择蘸烤鸭酱,卷起来卷卷卷小贴士烤鸭酱,烤鸭酱,烤鸭酱...
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- 刚嫁到老公这边我还不知道“千张”是什么?🤭在我们老家叫豆腐皮!这道菜是儿子最喜欢吃的,只要去饭店吃饭他都必点的菜!用料千张(豆腐皮)两张小米椒(干的红辣椒)适量青椒适量小葱一根大蒜三四瓣碱面适量生抽适量蚝油适量盐适量水煮千张凉拌千张豆腐皮的做法做这个水煮千张,要买这种...
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- 用料千张丝125克双汇火腿肠1根胡萝卜半根蚝油2勺盐适量水适量葵花籽油适量炒千张丝的做法胡萝卜半根去皮切丝火腿肠切丝热锅下油下胡萝卜丝翻炒至变色加入火腿肠丝翻炒几下加千张丝翻炒几下后加水适量加适量蚝油试一下咸淡然后根据个人口味加盐出锅小贴士千张丝在烧之前...
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- 过年去一个长辈家吃饭,桌上就有这一道凉菜,区别于平时偏硬的口感,千张嚼在嘴里是软软的,就像在饭店里吃的那样。于是长辈把他做这道菜的一个小窍门教给我了用料千张(豆皮)1张香菜1小把小葱2根小米辣2个蒜瓣2瓣花生米少量辣椒面1勺胡椒粉盐糖生抽1勺醋1勺蚝油半勺食用油食用小苏...
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- 属于夏之夜的小清淡。家常~用料豆腐皮1张黄瓜1根西葫芦1个酱料1⃣生抽0.5勺醋1勺砂糖3克香油3克蚝油0.5勺酱料2⃣芝麻酱3勺大蒜3瓣矿泉水3勺盐2克砂糖2克香油1勺千张卷青丝的做法买来的千张洗一下,切成宽度6厘米的条状。水烧开加入盐,将千张倒入烧开的水中汆一下,直到水再次...
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- 用料大蒜3瓣生抽一勺胡萝卜半根盐少许克瘦肉,千张,青椒一只,葱花少许小炒千张丝的做法千张,胡萝卜,青椒切丝儿,肉丝用少许盐,老抽,生粉拌匀将蒜和小葱切好备用锅里加入食用油,将肉丝爆熟加入蒜将千张,胡萝卜,青椒丝放入锅里,加盐,少许老抽,一勺生抽翻炒最后加入葱花翻炒几下出锅~...
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- 用料豆腐皮1张盐适量生抽蚝油海天黄豆酱葱姜蒜小米辣2千张豆皮的做法豆皮切条,开水焯一下捞出葱姜蒜小米辣,热油炒香盐(少量),生抽,蚝油,豆瓣酱调汁倒入锅中加水,煮开放豆皮焖煮待水基本煮干出锅...
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- 用料韭菜500克千张2张生姜2片蒜瓣3个油少许耗油少许盐少许鸡精少许韭菜千张丝的做法千张切丝韭菜切段蒜瓣切丁,生姜切片,锅里放油把蒜瓣和生姜放锅里翻炒一遍,把韭菜和千张放入锅里翻炒韭菜炒软,放盐,和鸡精,耗油,一起在翻炒,就可以了,根据个人口味添加用量...
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- 用料鸡胸肉千张酒葱青红椒盐油生抽糖辣酱白芝麻千张鸡丝的做法准备一锅水,放少许酒、葱段,鸡胸肉放进去,煮到熟透用叉子叉成鸡丝千张,也就是豆腐皮,切成丝青、红椒切丝,葱白切丝重新煮开一锅水,放盐,少许油,把千张丝下锅待水再开的时候,把青红椒丝也下锅,数10秒!全部捞出来和鸡丝混合...
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- 用料咸肉6片千张1张娃娃菜1颗葱少量鸡蛋1个瘦肉一小块盐少许芝麻油适量煮千张丝的做法千张洗净、切丝,滚水焯一下,取出备用。鸡蛋打散,不粘锅上摊成薄饼。切成丝备用。咸肉切片,娃娃菜切成条状,肉切好用刀背拍一拍、用生抽和淀粉腌制,葱切成葱花。备用。盛一大碗水放入锅中,大火...
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- 用料豆腐皮张香菜根盐克水煮千张丝的做法12345678910111213141516171819202122原创在抖音...
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- 这个豆制品好像有很多名字啊,干丝,厚千张丝,百叶丝,也有些地方叫豆腐皮(不是油豆腐皮,也不是腐竹啊~)……我也有些晕,大家看图吧。用料无骨腊鸡腿1只厚千张丝1包盐,糖,料酒,醋适量葱,姜适量三蒸三抖,腊鸡腿蒸干丝(千张丝,豆腐皮,百叶丝)的做法腊鸡腿一只,干丝一包鸡腿切块放凉水浸泡片刻干丝...
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- 小时候受爸爸的影响,爱上简单制作家常菜,虽然我做的每道菜食材都非常简单,但相信吃饭的人一定能感受家的味道!用料手工千张三张,大蒜适量,生粉适量大蒜千张皮的做法1,千张切条,直接放冷水煮,煮开再煮一分钟,直到千张变软就可以!2,生粉取一小勺,再放入一小勺冷水调匀,倒入锅中。3,待汤汁...
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- 千张,即豆皮,营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用,比如千张肉丝、千张红烧肉、凉拌千张丝等。今天和千张搭配的是莴笋。这个菜制作简单,口感上佳,是春季里去火降燥,增进食欲的首选菜品之一。用料千张2张莴笋1根红椒1个小葱1根盐老抽千张莴笋丝的做法千张切丝,莴笋去皮切丝,红椒切丝...
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- 用料豆腐皮一张里脊肉半斤肉皮一大碗千张包皮冻的做法将肉皮大火煮熟,刮去油脂,再放到开水锅里烫一下,另外用温水放点盐清洗干净,切成丝备用,里脊肉煮五成熟,洗净切成肉丁,锅里放入炖肉的调味料,放入切好的肉,皮丝,炖至软烂加点老抽,盐,料酒,捡出葱姜等调味料,找个大盘子,将千张铺垫再盘...
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- 用料鸡胸肉1块千张3张香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老干妈1勺牛肉酱1勺油炸花生米适量葱姜蒜粉适量黑白芝麻适量鸡丝千张的做法材料准备:鸡胸1块千张3张香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老干妈1勺牛肉酱1勺油炸花生米适量葱姜蒜粉适量黑白芝麻适量千张切丝。香菜切碎。...
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- 用料豆腐皮张五花肉克肉焖千张结/豆皮(干丝)各种做法的做法1,猪肉千张结葱姜蒜,八角猪肉,千张结结,洗净切好,热锅冷油,入冰糖,微微冒泡,入肉,入八角姜蒜,上色出油,入千张结,翻炒片刻,放水焖煮,大火收汁,关火放料豆皮猪肉卷...
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- 用料瘦猪肉150g千张300g青椒2只姜蒜胡椒粉芡粉生抽老抽勺盐淀粉勺千张肉丝的做法猪瘦肉切丝,加料酒、生抽、胡椒粉、少量芡粉抓匀腌制15min青椒切丝,千张切成宽0,5cm的丝,姜蒜切碎备用水烧开,下千张汆水,捞出沥干备用取干净小碗,调酱:三勺生抽,半勺老抽,半勺糖,一点点盐(视咸淡口味...
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- 对于一个热爱厨房的吃货来说,能吃的,除了禁忌的东西,其它分为两种,喜欢和超级喜欢,千张豆皮就是我超级喜欢吃的😆怎么吃都好吃,下火锅,卷菜卷肉……想怎么吃怎么吃,做个凉拌千张豆皮三丝,里面配了有点Q弹的木耳丝,记录个菜谱。🌿对于食谱有不明白之处可以加微信:307931189来交流。用...
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- 这一大盘做出来我只夹了一筷子,都给lg吃光光了,味道好极了!分享给大家!用料千张皮2张六月鲜轻盐酱酒5勺盐1小勺糖1小勺花生1小把白芝麻1大勺蒜泥2大勺香菜1根二荆条辣椒面1大勺老抽小半勺海底捞麻辣香锅底料1大勺食用油4-5大勺凉拌千张皮的做法预热烤箱上下火180度好了把花生...
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- 用料豆腐皮张肉丝克姜片蒜瓣生抽勺葱根盐克青椒黑芝麻肉丝炒千张的做法先将千张切条热水下锅烫熟将肉切条热锅用肥肉榨油待油炸出下肉炒肉放入生姜大蒜青椒丝爆炒放入千张加料酒生抽炒一会然后加水盖锅盖闷烧水烧到一点的时候加盐放葱花出锅放盘撒黑芝麻...
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