- 用料红娃鱼1条(约500g)葱100g蒜5g姜10g鸡粉1g蚝油2g味精1g生抽3g胡椒粉1g葱段红娃鱼的做法蒜切碎,姜切块,葱切段。把红娃鱼放在盘子上,放上姜和葱,蒸25分钟。放凉后去姜葱,取下鱼肉。热锅下油,把红娃鱼大火炸3分钟,取出控油。鱼肉放凉,切成鱼柳。热锅下油,煸香蒜头葱白,加入红娃鱼翻...
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- 娃娃鱼学名大鲵,属于两栖动物。野生娃娃鱼是国家二级保护动物不能捕杀,但是有正规执照的人工养殖的子二代娃娃鱼是可以合法销售食用的,我买的店是有娃娃鱼经营许可证的所以没有问题。娃娃鱼肉质鲜美、营养丰富,并且现在的价格比较亲民,是很理想的一种美味。用料娃娃鱼1只小米...
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- 娃娃鱼的食用价值非常高,被称为水中“活人参”。现在盒马有了张家界养殖娃娃鱼冷链新鲜直供,处理好的娃娃鱼直接烹调实在太方便了,省去自己处理的很多麻烦。用料娃娃鱼一份青红椒适量大葱1根郫县豆瓣酱1勺黄酒5克蒜瓣3瓣生姜末适量生抽30克老抽5克白砂糖10克水淀粉适量清水...
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- 买了乌鱼,做了咸菜炒乌鱼,剩下鱼头鱼骨就煮了汤。娃娃菜确实是太适合煮汤,三颗娃娃菜一包,可以煮三次汤。用料乌鱼头鱼骨大概4两娃娃菜1颗老姜几片料酒1瓶盖盐适量胡椒面少量鸡精少量小葱1根鱼头娃娃菜汤(乌鱼头)的做法5块8一包。乌鱼12.9一斤,我买的乌鱼才一斤出头。鱼头鱼骨洗...
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- 娃娃菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老...
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- 用料煮鸡蛋鲅鱼娃娃菜八角花椒香叶味达美酱油糖盐葱花姜片鲅鱼炖娃娃菜鸡蛋的做法热锅放油,放八角香叶花椒葱花姜片爆香,放入鲅鱼煎至两面,放料酒,味达美,盐,鸡精,放入没过鱼的水,鸡蛋,炖至20分钟后,放入娃娃菜既可出锅开吃。...
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- 家常快手菜,值得妈妈们做起来喔喔~用料大草鱼块几块约600克料酒1勺花椒几粒姜几片蒜10瓣生抽1勺老抽一点点淀粉一点点葱几根让娃不挑食的红烧鱼块的做法大草鱼块洗净用盐腌制半小时,可以加料酒和姜片一起腌,不加也无所谓,不腥;腌好洗净,用厨房纸吸干水份后,油锅炸一下(稍微多点油)...
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- 汤可口,鱼鲜嫩,菜甜滑,这个简单的菜,有汤有菜一锅熟,方便味道又好,哈哈~!加两个干贝进去,特提鲜,特甜,当然没有也可以不加,一样好吃啊~用料鲫鱼300G干贝15G娃娃菜300G姜油盐香菜鲫鱼娃娃菜的做法鲫鱼处理干净后抹干水份,鱼肚里抹一点盐,加入姜片,下油锅煎香两面;加入适量开水,下泡软的干...
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- 蛋白质的三文鱼,不腻用料三文鱼两片娃娃菜一个西兰花少量娃娃三文鱼的做法煎三文鱼,大约3分钟娃娃菜和西兰花,下水煮开起锅...
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- 这是一款在我家非常畅销的菜,娃娃菜配上鱼肉,好鲜美,炎炎夏日,带给大家一道清淡的佳肴~用料海鲈鱼一条(约500g)娃娃菜二棵香菜二棵葱二棵红萝卜1/3棵盐小许花生油小许胡椒粉小许生粉小许娃娃菜鱼卷的做法先用水将鱼冲洗干净,抹干水份用刀将两边鱼肉起出,用匙刮出肉,撕掉小骨用刀...
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- 在宿州吃过非常喜欢在网上买了这个萝卜小菜试一下不过能开店的老板还是有一手的模仿不来只能8成像用料红薯淀粉适量白醋适量白糖适量盐适量辣油适量娃娃鱼凉鱼的做法红薯淀粉和冷水1:1搅和均匀均匀后再放入4份的热水中总的比例就是红薯淀粉和水1:5一直搅和直到淀粉变透明...
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- 用料娃娃鱼肉1斤红烧大鲵料包1包红烧娃娃鱼的做法将三峡大鲵肉解冻,清洗干净,加料酒,盐,葱,姜腌制半小时。腌好的大鲵块加鸡蛋一个,搅拌均匀,待用炒锅烧肉,下植物油,待油温升至7成时,下入腌好的大鲵块,炸至表面金黄,捞出,控油。炒锅烧热,加少许植物油,下三峡大鲵红烧料包,炒香后加清水或...
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- 家乡的小吃,类似凉粉,俗称“娃娃鱼”,小时候妈妈常做给我吃,很是怀念。全国各地似乎对此小吃有很多不同的叫法,你是怎么称呼它的呢?(为咩我总拍不出美貌的照片T_T)用料红薯粉醋盐糖香油辣椒油榨菜凉粉娃娃鱼的做法红薯粉和水以1:5混合搅拌入锅大火加热到冒泡转为中火,期间不停搅拌...
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- 用料淀粉清爽娃娃鱼的做法一大勺淀粉一大勺水混合均匀锅内放五勺水快烧开的时候下入淀粉水一直搅拌至透明状关火准备一盆冰水一个圆孔漏勺把胶状的淀粉放入漏勺中小鱼就出来了准备一个碗放一丢丢盐一勺鸡精一勺辣椒油适量生抽适量香醋一点香油适量水加娃娃鱼混合均匀即可...
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- 用料娃娃菜颗辣椒丝蒜泥姜丝味极鲜海南黄辣椒酱红烧娃娃菜的做法杆和叶分开切热锅热油,下蒜姜丝辣椒丝煸炒先炒杆,再炒叶,炒到微微出水加盐,味极鲜酱油,海南黄灯笼辣椒酱,继续炒一两分钟即可...
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- 第一次吃这道菜是在一家米线店第一口入口着实有点让我味蕾惊艳酸甜爽脆可口无比于是接着去店里连吃了几天的泡菜边吃边研究怎么做的毕竟也不好意思张口问店家制作方式只能自己摸索四川人对泡菜情有独钟这么脆的菜应该是跳水白菜(第二天就能吃的菜,四川人称之为:跳水菜)想要做...
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- 小时候的记忆~油炸自力更生吃起来用料鸡蛋1个沙地红薯2大个面粉少许盐少许小粒冰糖温水化开少许牛奶少许红苕饼(娃娃加餐)的做法切均匀小块咯,小锅蒸熟。也可以整块蒸熟再切小,看你们方便。鸡蛋、面粉、盐、糖水、牛奶依次放入搅拌均匀,我面粉貌似放多了些平底锅、电饼档都能...
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- 红薯和娃娃菜当季,买回来煮在一起,保暖甘甜,又能充当主食减脂增肌。我只用了几片娃娃菜(大约40克),红薯80克,总共不到100卡路里,就能吃得饱饱的。P.S.因为红薯和娃娃菜较为湿热,所以脾虚湿阻、消化不良者尽可能少食用。用料红薯娃娃菜花菇(干)适量生姜几片盐适量油适量红薯娃娃菜的...
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- 偶然摆盘所得用料娃娃菜2颗大蒜8瓣生抽1勺油适量盐适量金鱼娃娃菜的做法把娃娃菜的根部切下一小节,掰开叶子,分开菜心,下开水加盐烫熟。然后菜根当作鱼眼睛,菜叶当作身体,菜心当作鱼尾巴。制作酱汁,烧热油炸大蒜末,加入生抽。淋在金鱼上。美味好看的金鱼娃娃菜就做好了!摆盘是对...
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- 和一一两个人吃饭,想吃菜又想喝汤,那就煮菜汤吧!用料干鱿鱼两片娃娃菜或白菜两颗瑶柱5个玉米适量盐鸡精鱿鱼娃娃菜的做法娃娃菜弄片(白菜切小块),鱿鱼剪成丝浸泡至软,瑶柱浸泡至软,玉米弄粒待用煮开水后下油,放入鱿鱼瑶柱玉米,中火煮至15分钟,放入菜待娃娃菜煮熟,加一点点盐,鸡精调味...
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- 小时候只会吃,在旁边看妈妈做过,长大了想吃便自己琢磨着做,居然第一次就成功了,而且越来越熟练,夏季吃这个实在是太美妙啦!用料醋一大勺韭菜/青蒜苗一把(葱和香菜可代替)水5碗番茄2只蒜1只玉米淀粉1碗盐4小勺凉粉鱼鱼搅团(玉米淀粉娃娃鱼)的做法自制方法在最后面小贴士那里哦!切好菜...
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- 很清淡的一盘,写在这里方便自己翻阅。用料方块状鱼丸250g娃娃菜100g玉米一小段盐及其他调味料适量枸杞数粒娃娃菜鱼丸的做法洗净材料,鱼丸切开分两半,娃娃菜切成小段,切一小段玉米。锅里烧开水,把切好的鱼丸,娃娃菜,玉米段烫熟,可以一起烫,也可以分开分别烫。调味,捞起。(其实除了盐...
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- 我特别怕麻烦,就尽量想办法能让一道菜里把各种所需要的营养尽量出现。减脂期间,蛋白质和蔬菜是最最重要的两种,之前只是蒸龙利鱼,这餐本来是打算水煮娃娃菜的,没想到铺了娃娃菜竟然非常赞!这下加个全麦面包就是一顿非常合适的减脂午餐了!用料龙利鱼一大片姜两片葱几丝儿重庆豆瓣...
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- 家乡小吃,小时候的味道。用料红薯粉4勺水5倍粉的量甜辣萝卜榨菜适量蒜1-2瓣醋1勺生抽少量糖1-2克麻油少许盐少许或可不放油辣子适量或可不放娃娃鱼的做法红薯粉与清水1:1搅拌均匀。炖奶锅里放入4倍红薯粉量的清水,烧开后加入上一步骤里的红薯粉液,转小火不断搅拌直至透明(如...
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- 用料西红柿2个娃娃菜1颗盐2克食用水500克红茄娃娃菜的做法清洗2只蕃茄切块,清炒蕃茄块,清洗娃娃菜也一样分四块切开,再油里煸炒娃娃菜,加水煮开煮熟,煮五分钟,娃娃菜焯上艳色红茄娃娃菜...
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