酥脆杏鲍菇如何做才美味,怎么做酥脆杏鲍菇简单又好吃
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这么做比肉都好吃😋,入口嘎吱嘎吱脆,不用油炸的休闲小零食
用料
杏鲍菇 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
酥脆杏鲍菇的做法
杏鲍菇切去头和尾切均匀厚薄的片,不会切可以用刮皮刀打成片,加耗油盐生抽
抓匀腌制五分钟
两面裹上淀粉
锅中刷成油,油温不用太高小火下锅煎
煎至两面金黄酥脆
出锅装盘,撒上点辣椒粉孜然粉烧烤料都行
小贴士
新手注意点火候,勤翻面
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